Тема О здоровой и вредной еде. Нас реально травят гадостью.
Создана: 16 Мая 2014 Птн 8:58:52.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 250, просмотров: 35301
-
недаво пришло осознание того что в магазине рядом с домом типа Холди и прочих без вреда для здоровья можно брать только Яйца, молоко и может быть хлеб.
Когда начинаешь читать состав на понимаешь что нифига ты не понимаешь.
Например фарш - в составе которого только 9 гр белка и 26 (!) грам жира. тоесть 1/4 это жир! притом что в мясе белок должен быть 20-25%
колбаса, сосиски - та же фигня (причем смотрел дорогие виды).
Какие то странные творожные массы. о том что они далеки от творога можно опять же судить по %% белка. в твороге 18%. там 9. что внутри хз.
Кефир - из порошка, егурты - химия!
Курятину невозможно нюхать - пахнет аптекой! колят антибиотиками и гормонами роста видимо курей при жизни или еще хрен знает чем.
если это филе рыбы - в заморозке столько воды, что цену нужно умножать минимум на 70%. а в состоянии растаяном эта масса похожа на то, что ее уже кто то ел.
везде без меры пихают усилители вкуса, консерваны и ароматизаторы.
это я обычно смотрю достаточно дорогие продукты. А судя по тележкам на кассах народ питается вообще паралоном. Причем каждая третья покупка содержит в себе пиво.
реально, в глобальном смысле - нас травят, население страны скоро будет толстое жирное и больное!
да, забыл сказать - сметана которая портиться превращаясь в пенопласт по консистенции... -
А вот, кстати, да. И на ОБЖ мы проходили, что пачки сухофруктов многие со вредными Е.Grammiphone писал : Вегетарианить трансгенной кукурузой. -
Видел как-то такое кино. -
cherms писал :Причем каждая третья покупка содержит в себе пиво.
Которое тоже ядъ.
Рыбу можно есть. Супы из пакетиков, не все. (Приправыч, новосибирский, доставляет).
+ А Холди, кажется, в ряду Сибириада-Холидей, выполняет роль социального сепаратора и терминатора. Ну, всё, что ни возьми, какое то хреновое. -
-
Вискоза писала : А вот, кстати, да. И на ОБЖ мы проходили, что пачки сухофруктов многие со вредными Е.
Кстати да, ту же курагу нужно вымачивать не меньше часа меняя воду. Их обрабатывают специальным составом содержащим серную кислоту и щелочь. чтобы не гнили.
либо покупать у таджиков не красивые сморщеные сероватого цвета - хоть какая то надежда на натуральность.
вот например статья [внешняя ссылка] -
вот еще про сладости в современном исполнении:
Знали ли вы, что в большинстве сладких продуктов используется не сахар, а глюкозно-фруктозный сироп? Чем же он вреден, и почему он вызывает ожирение?
Что такое глюкозно-фруктозный сироп?
Глюкозно-фруктозный сироп – вещество, используемое в качестве заменителя сахара для изготовления пищевых продуктов. Этот сироп в несколько раз слаще сахара, он легче смешивается с текстурой продукта и продлевает срок его хранения.
К сожалению, существуют исследования, связывающие рост потребления глюкозно-фруктозного сиропа с эпидемий ожирения. Кроме того, некоторые ученые верят в связь между потреблением этого сиропа и развитием диабета второго типа.
Отличия глюкозно-фруктозного сиропа и сахара
В отличие от сахара, глюкозно-фруктозный сироп не вызывает увеличения уровня инсулина в крови, а так же не влияет на выработку гормона лептин, регулирующего энергетический обмен и отвечающего за чувство насыщения от съеденной еды.
В отсутствии инсулина калории от этого сиропа переходят непосредственно в жир, кроме того, без лептина мозг не включает режим насыщения, и просто не посылает сигнал о том, что пора прекратить есть. В итоге, съедается намного больше нужного.
Продукты, содержащие глюкозно-фруктозный сироп
В первую очередь, глюкозно-фруктозный сироп используется как дешевая замена сахара при производстве сладких газированных напитков, соков и нектаров. Кроме того, он широко применяется в изготовлении сладкой выпечки и десертов.
Глюкозно-фруктозный сироп – один из самых популярных пищевых ингредиентов. Многие йогурты, мороженое, сладкие творожки, соусы, кетчупы и огромное количество других продуктов изготавливаются с использованием этого сиропа.
Синонимы глюкозно-фруктозного сиропа
В составе продуктов этот сироп может встречаться под абсолютно разными названиями. Английское название High Fructose Corn Syrup (HFCS) переводится как «высокофруктозный кукурузный сироп», но довольно часто встречаются и другие имена.
Производитель может назвать вещество «высокофруктозным зерновым сиропом», «глюкозно-фруктозным сиропом», «кукурузным сахаром», «кукурузным сиропом», а так же использовать ряд сокращений (например, ВФЗС, ГФС, и многие другие).
Если он такой вредный, зачем же его добавляют?
Причин широкого использования глюкозно-фруктозного сиропа несколько, но основная – дешевизна. Сироп изготавливается из кукурузного крахмала, а вырастить кукурузу проще, чем сахарный тростник или другие источники натурального сахара.
Кроме того, жидкий сироп лучше смешивается с другими ингредиентами, что делает структуру выпечки и десертов более воздушной и пористой, удлиняет срок хранения продукта как на полке, так и на столе – содержащая его выпечка медленнее засыхает.
Американское кукурузное лобби
Правительство США поддерживает производство кукурузы, источника глюкозного сиропа. Периодически кукурузное лобби пытается сменить уже широко известное и пугающее название сиропа на что-либо более нейтральное, например «кукурузный сахар».
Почти половину «сладких» калорий американцы потребляют из глюкозно-фруктозного сиропа: в 2008 году средний житель США за год съедал 21 кг сахара и 17 кг сиропа. Звучит пугающе, но объем потребления сиропа вырос на 1000% за последние 30 лет. -
Слава Богу и моему мужу, который готовит невероятные сладости сам. Правда, моему ожирению это только помогает так что, cherms, с Вашей заботой о фигуре лучше отказаться от сахара совсем.cherms писал : вот еще про сладости в современном исполнении:
Знали ли вы, что в большинстве сладких продуктов используется не сахар, а глюкозно-фруктозный сироп? Чем же он вреден, и почему он вызывает ожирение?
-
-
ппц конечно. и выбора практически не остается, жри и умирай...