Сырную фабрику закрыли за плетение "косичек" после молочных 

Омская сырная фабрика, известная тем, что сотрудники там принимают молочные ванны, закрыта по распоряжению Роспортребнадзора. Пока на три месяца. Ведомство направило документы в суд. Дело о грубейших нарушениях санитарных норм взяла под свой контроль региональная прокуратура. Сегодня же опубликованы первые результаты внеплановой проверки фабрики. Выяснилось, например, что рабочие купались в молоке потому, что им негде было больше купаться.

Молочные процедуры омских богатырей, возможно, и пошли им на пользу. Но вкус произведенного из этой закваски сыра вряд ли улучшили.

Один из сотрудников завода демонстрирует снятые им в процессе купаний тренировочные штаны. Фотографии забав в цехах омского торгового дома "Сыры" попали в Сеть. И на предприятие с проверкой пришли из Роспотребнадзора.

"В данный момент предприятие не работает. В соответствии с законодательством, с Административным кодексом будет принято решение либо наложить штраф, либо приостановить деятельность на срок до 90 суток", — пояснила заместитель начальника отдела по надзору управления Роспотребнадзора по Омской области Марина Бойко.

На самом заводе сейчас ремонт. Попасть туда проверяющим и нашей съемочной группе было не просто.

"Будем направлять материалы в суд, в прокуратуру", — пригрозила по телефону руководителям предприятия, которое охраняется собаками, Марина Бойко.

Как уверяется, сама съемка проводилась в новогоднюю ночь — у всех праздничное настроение. Вот участники сырной вечеринки прямо в тазиках на полу плетут популярную в народе закуску — сыр-косичка. Как выяснилось, эти косички и другие сыры, которые прямом смысле хранят тепло своих создателей, уже лежат на прилавках Москвы, Казани, Перми, Нижнего Новгорода, Новосибирска и Омска.

Уже во время проверки выяснилось, что никакого медосмотра омские сыровары при приеме на работу не проходили.

На заводе не было возможности не то что принять душ, а даже помыть руки. И гигиенические процедуры молодые рабочие совершали прямо без отрыва от производства.

Съемки выложил в Сеть один из участников праздника, сам на заводе к тому моменту уже не работавший.

"25 декабря 2013 года им было подано заявление. Эти материалы нам представлены, копии заверены", — пояснила замначальника отдела по надзору управления Роспотребнадзора по Омской области Марина Бойко.

Производить сыры в складском помещении хозяева фирмы начали еще в 2011 году. Но делали это тайно, не уведомляя ни одну из официальных структур.

В каких условиях плелись "косички", видно по снятым кадрам. Сколько продукции успели наплести и продать за это время по всей России, выяснить уже вряд ли получится.