Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1615502
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
25 Марта 2014 Втр 11:43:00Моеимязанято писал
: Как это можно жить рядом с немытой посудой?
в другой комнате несложно
У вас, голубчик, в этой комнате слишком много скопилось дряни,
сказал он однажды Спрутсу. — Однако убирать здесь не стоит. Мы попросту
перейдем в другую комнату, а когда насвиним там, перейдем в третью, потом в
четвертую, и так, пока не загадим весь дом, а там видно будет..
-
25 Марта 2014 Втр 12:04:03Topmanager писал : таких гостей я обычно привлекаю к уборке.
какое-то неправильное гостеприимство
привлекать нужно не тех, кто уходит, а тех, кто остается) -
25 Марта 2014 Втр 12:10:06
Обычно те, кого я привлекаю, автоматически становятся оставшимися. -
30 Марта 2014 Вск 12:27:05вчера в икее видела каменную скалку
подняла-тааакая тяжесть!
а еще там как раз в акцию попала-час без света
необычно -
30 Марта 2014 Вск 14:31:49Леди Юлия писал(а) : вчера в икее видела каменную скалку
подняла-тааакая тяжесть!
было дело, надо мной пошутили: типа, на, подержи секундочку
так я ее чуть не грохнула - не ожидала такого веса -
30 Марта 2014 Вск 14:43:56TheHeavy писал : Уважаемые кулинары, владельцы мультиварок, помогите выбрать мне сей гаджет. Приглядел мультиварки фирмы Redmond следующих моделей: RMC-М90, RMC-250, RMC-M45021
Если нет ограничения по сумме берите 250, но на мой взгляд, слишком дорого, за мультиварку раз, за Редмонд два!У меня 45021, уже год пользуюсь, без нареканий!С помощью мультиповара, можно приготовить, тот же йогурт, тесто и т.д. Разница между 90 и 45021 в шаге температур мультиповара, то есть в 45021 вы увеличиваете температуру на 10 градусов, в 90 модели на 5; и в 90 по умолчанию, идут керамические чаши!Кстати, в 250 модели объем чаши 4 литра,будет ли Вам этого достаточно? -
31 Марта 2014 Пон 9:27:55Декабристка писала : Леди Юлия писал(а) ... : вчера в икее видела каменную скалку
подняла-тааакая тяжесть!
было дело, надо мной пошутили: типа, на, подержи секундочку
так я ее чуть не грохнула - не ожидала такого веса
интересно, кто такими пользуется
-
31 Марта 2014 Пон 10:39:08
Спасибо за участие! На 250 денег пожалел, взял М90 - разница в цене с 45021 была незначительная... Пока выбором доволен.malinkaya писала :Если нет ограничения по сумме берите 250, но на мой взгляд, слишком дорого, за мультиварку раз, за Редмонд два!У меня 45021, уже год пользуюсь, без нареканий!С помощью мультиповара, можно приготовить, тот же йогурт, тесто и т.д. Разница между 90 и 45021 в шаге температур мультиповара, то есть в 45021 вы увеличиваете температуру на 10 градусов, в 90 модели на 5; и в 90 по умолчанию, идут керамические чаши!Кстати, в 250 модели объем чаши 4 литра,будет ли Вам этого достаточно? -
31 Марта 2014 Пон 11:33:26Леди Юлия писал(а) : интересно, кто такими пользуется
вообще да, тоже возник такой вопрос
ступка мраморная у меня есть. отличный, кстати, гаджет
а нафига каменная скалка? она ведь еще и стоит тысячи две вроде -
31 Марта 2014 Пон 12:17:29
Для производительности.
Килограмм теста в два проката раскатывает. -
31 Марта 2014 Пон 12:59:02
сколько тогда надо рук, чтобы успевать лепить?
-
15 Апреля 2014 Втр 9:59:39что-то нигде не могу разделочных досок прикупить качественных
гнущиеся быстро испортились, бамбуковые порассыпались
где вообще хорошие продают? -
15 Апреля 2014 Втр 11:31:03
В Ашане, из слоёной фанеры. И недорого.Леди Юлия писал(а) : что-то нигде не могу разделочных досок прикупить качественных
гнущиеся быстро испортились, бамбуковые порассыпались
где вообще хорошие продают?
