Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1549177
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
03 Февраля 2014 Пон 12:19:12Спасибо!
Вот чёрт... Ну почему вот у плиты не сделал розетки то дополнительные.... -
03 Февраля 2014 Пон 12:19:59На верхней крышке - специальный клапан для выпускания пара. В зависимости от режима, пара может быть много или даже очень много.
-
03 Февраля 2014 Пон 12:21:35у меня увлажнитель воздуха и ионизатор есть и без того, а так...может мультиваркой влажность тоже можно увеличивать))
-
03 Февраля 2014 Пон 12:22:17Леди Юлия писал(а)
: а так...может мультиваркой влажность тоже можно увеличивать))
легко
-
03 Февраля 2014 Пон 13:38:26Здрасте, всем! Первое мое сообщение на форуме.
Тоже есть у меня сей девайс - мультиварка. Редмонд. Использую в основном для каш и тушеных блюд, хотя в начале готовки все перепробовала в ней готовить. Когда я закидываю продукты с вечера на утреннюю кашу молочную, то в молоко кидаю несколько кубиков льда - не скисает молоко, все ок получается. Еще, говорят, можно молоко хорошенько в морозилке охладить, до кристалликов льда.
-
03 Февраля 2014 Пон 13:47:29
На что уже не идут наши домашние поварихи, чтоб оправдать покупку девайса.Боярка писала : ... то в молоко кидаю несколько кубиков льда - не скисает молоко, все ок получается. Еще, говорят, можно молоко хорошенько в морозилке охладить, до кристалликов льда. 
Вы, наверное и в пиво лёд добавляете?
Хотя... есть у меня товарищ, прихожу к нему, а у него 3 пакета молока в морозилке лежит
Я в непонятке - а его баба говорит, мол дольше не портится. 
Ей, наверное и пиво со льдом в кайф. -
03 Февраля 2014 Пон 14:22:48Боярка писала : Тоже есть у меня сей девайс - мультиварка. Редмонд.
И вам наши соболезнования!
Demonoid писал :На что уже не идут наши домашние поварихи, чтоб оправдать покупку девайса.
"Оправдание покупки" тут ни при чём. Подобный широко известный способ обеспечивает выполнение алгоритма "Спал всю ночь, утром встал, потянулся, и нос учуял запах свежесваренной каши, при этом на кухне никого нет", который при отсутствии мультиварки выполнить невозможно. -
03 Февраля 2014 Пон 14:24:15
-
03 Февраля 2014 Пон 14:33:37
В твоём алгоритме меня не устраивает каша с бодяженным молоком, а так он неплох. Теоретически.Иногда неплохо когда на кухне кто-то есть. Кроме мультиварки.Snarkenshtein писал : ... при этом на кухне никого нет",...
