Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1523325
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
-
10 Января 2014 Птн 19:30:45
а он помогает распределять пламя по поверхности, что приводит к уменьшению температуры нагрева и вот еще для чего, правда, у меня и без того устойчиво все стоит, кстати сказать, этот рассекатель из мегамолла не лучший, он быстро прогорает, нужен российский из толстого металла, такой у меня живет лет 10, но одного мало [внешняя ссылка] -
12 Января 2014 Вск 17:24:44бамбуковые доски нормально пока
непривычно немного, но это даже интересно -
12 Января 2014 Вск 17:37:44Леди Юлия писал(а)
:толщину теста регулировать?
И толщину, и расползание, похоже. -
12 Января 2014 Вск 17:41:13Леди Юлия писал(а) :
толщину теста регулировать?
Ну да. Вопрос - как оно в реале? Колечки-то можно и не такие гламурные приспособить... -
12 Января 2014 Вск 20:09:21конечно, конечно
можно вообще ферритовые нацепить, например
в реале не пользовалась даже гламурными и в продаже не видела
а ты, где видел? в Омске? -
13 Января 2014 Пон 11:27:41часто пользуюсь мультиваркой но, в последнее время, она стала стрелять кашей в потолок
у кого-нибудь была похожая проблема? -
13 Января 2014 Пон 11:31:47Леди Юлия писал(а) : часто пользуюсь мультиваркой но, в последнее время, она стала стрелять кашей в потолок
у кого-нибудь была похожая проблема?
-
13 Января 2014 Пон 11:47:39Леди Юлия писал(а) : часто пользуюсь мультиваркой но, в последнее время, она стала стрелять кашей в потолок
у кого-нибудь была похожая проблема?
отстреливается каша от вас?
ну бывало такое, когда крышку поднимешь, а там готовый лопнуть пузырь на каше вздымается. -
13 Января 2014 Пон 11:59:05Леди Юлия писал(а) : нет, тут ещё крышку не успеваю открыть))
Это как же? В крышке отверстие изначально? -
13 Января 2014 Пон 14:04:18Topmanager писал :Это как же? В крышке отверстие изначально?
Угу, там клапан для выхода пара. Недавно решил воспользоваться мультиваркой специального человека, пока его не было дома, суп решил погреть. Напутал с программами, в итоге через этот клапан пар с остатками супа засрал все вокруг, включая мультиварку, будто кто то фарш метнул. Я испугался, отключил из розетки, и все так и оставил от греха подальше, и был потом наказан
