Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1519756
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
05 Декабря 2013 Чтв 8:49:16FORA33 писала: Вот эти фотки просто рекламные, практическое применение гриля для такого огромного микса весьма сомнительно
Во-первых, количество и разнообразие продукта огромно, стало быть, если подходить правильно, то у каждой группы своя температурная обработка, невозможно обжарить все на одном огне.
Затем, кучки разложены очень красиво, что является фейком. Нельзя жарить все одновременно, да так, чтобы ничего не перемешивалось, кучки не сбивались бы вместе.
Жарить по-отдельности? Вариант. Но тогда придется обжаренное выкладывать отдельно, на его место помещать другие продукты, но тогда в чем преимущество такой здоровой жаровни. Можно, конечно, было бы сдвигать обжаренное в сторону, но огонь не позволит иметь такие разные температурные зоны.
Туфта все это, одним словом. Достаточно иметь одну грилевую решетку на площади которой можно было обжарить, максимум, пару стейков и кучку овощей за один присест. -
05 Декабря 2013 Чтв 9:13:28а кто сказал что это ПОЖАРЕНО одновременно то???
оно жарено по отдельности- но гриль стоит на обеденном столе в режиме подогрева.. и не дает просто остыть продуктам пока ты ешь.. -
05 Декабря 2013 Чтв 9:14:56и где там огонь?
так то она от розетки работает.. нагревательная поверхность. -
05 Декабря 2013 Чтв 16:58:46Topmanager писал
:
Тем более. Такая здоровая поверхность с одинаковым нагревом по всей площади - продажа ненужного вам бОльшего количества своей продукции. Абсолютно бесполезная штука.
дык я такую большую и не хочу.. я меньше куплю.. нам на двоих с дочей хватит))
это было как образец))
для большого семейства)
вон данале подойдет) -
05 Декабря 2013 Чтв 17:09:53Леди Юлия писал(а) : а где их продают?
ну страшенные как жисть моя- есть в окее))
сегодня смотрела) 3 с лишним тышшы))
думаю лучше заказывать)
в бытовых приборах для кухни их продают) -
05 Декабря 2013 Чтв 23:51:14Леди Юлия писал(а) : Ааа, я просто в Окее редко бываю
Люля)) да я думаю они много где есть)) просто я далеко от дома не хожу)) а ококло дома только Окей ентот)) поэтому знаю- там есть)) -
06 Декабря 2013 Птн 12:57:43Лю-люня, дорогая, где можно в Омске купить форму для равиоли?
такую чтобы скалочкой прокатил и уже в Италии -
06 Декабря 2013 Птн 14:43:17А Лю-люня и не готовила равиоли никогда в жизни
Не смотрела, но при случае посмотрю, если тебе не срочно нужно. -
06 Декабря 2013 Птн 15:30:27Леди Юлия писал(а) :
кого это ты там обольщаешь своими кулинарными талантами?
да, собстно, никого
просто захотелось чего-то мучного в тёплом сырном соусе, ну мож с овощами
сплошная холодрыга же на улице
