Тема для любителей чая. Поможем в выборе хорошего чая. 

Наурыз казахстанский у меня хороший чай

Карамель писала : Может кто где видел калмыцкий чай?

Калмыцкий чай всегда привозила из Астрахани. Когда покупала в первый раз, решила, что меня обманывают и подсовывают засохшую коровью лепешку, перемешанную с сеном... Потом привыкла. А потом надоело выпендриваться, и я перестала заморачиваться с чаем. Я не калмык и не китаец, мне их традиции индифферентны, и вообще последнее время не пью ни чай, ни кофе, а только чистую воду. Для всех остальных покупаю Ахмад №1.

ламантин писала :и вообще последнее время не пью ни чай, ни кофе, а только чистую воду. Для всех остальных покупаю Ахмад №1.

С водой это правильный выбор. Чай у меня тоже на втором месте по объему. Вода - прежде всего.

энауэнэ писала :надо купить пиалы казахские и научить дома всех так пить.

Казахстан имеет развитую культуру чаепития. В самом забытом, степном ауле они очень вкусный чай делают.

Вкус и аромат чая, соответственно и цена, напрямую зависит от времени сбора и последующей обработки чая, наши же бизнесмены научились покупать старый 2-3 летний чай в местах производства по бросовым ценам, и с помощью умелого купажирования доводить его до "приемлемого" для россиян вкуса. Поэтому при выборе чае в наших магазинах, нужно очень тщательно читать надписи на упаковке да и то гарантии качества нет.
Для себя я выбор сделал давно и покупаю чай в зарубежных интернет-магазинах ( в основном английских ) нашим барыгам доверия нет.

Логистик писал :нашим барыгам доверия нет.

Как Вы замечательно свалили в одну малопривлекательную кучу всех, кто занимается чаем в России в целом, и в Омске в частности.

А я люблю из Казахстана чай, "Пиала Голд Индийский" в желтой пачке.
Зимой были в Египте, плавали на лодке, там наливали чай "El Arosa Tea" мелкий такой,его завариваешь прямо в чашке, как только на дно весь упал можно пить. Почему то показался очень вкусным

ViCahir писал : Только китайский весовой.

Все бы ничего, если бы вы погоне за прибылью на растущем рынке традиционного чая, не использовались тонны химических удобрений и пестицидов.

Логистик писал : если бы вы погоне за прибылью на растущем рынке традиционного чая, не использовались тонны химических удобрений и пестицидов.

Российские продавцы чая их используют???
Вы покупаете чай, выращенный на экологически чистых английских фермах?

ViCahir писал : Российские продавцы чая их используют???

Их используют китайские фермеры [внешняя ссылка]

ViCahir писал : Вы покупаете чай, выращенный на экологически чистых английских фермах?

Весь чай импортируемый в Англию проходит обязательную проверку на содержание пестицидов, если-что.

Логистик писал : Весь чай импортируемый в Англию проходит обязательную проверку на содержание пестицидов, если-что.

Железный аргумент.
В России не проходит?

Организация «Гринпис» объявила о том, что в некоторых популярных сортах китайского чая содержатся запрещенные пестициды. Исследование, длившееся два месяца, выявило опасные вещества в зеленом, жасминовом чае, а также чае улун девяти ведущих китайских производителей этого напитка.

Некоторые из этих компаний, включая China Tea, Tenfu Tea и China Tea King, экспортируют свою продукцию в Японию, США и Европу.

свои ссылки читайте

p.s.
Lipton закупает чай с пестицидами 03.05.2012 Компания Lipton годами закупала дешевые и низкокачественные чайные листья от китайских производителей, которые позволяют использование сильных пестицидов на своих плантациях. Открытие этого факта китайским новостным агентством Xinhua явилось последним эпизодам пестицидного скандала, связанного с известным мировым брендом. А также это было пощечиной некоторым чиновникам из министерства сельского хозяйства, которые защищали компанию, утверждая, что остатки пестицидов, найденные в чае, могли быть занесены ветром от соседних полей. Xinhua также обвинила Lipton в сокрытии проблем от китайских потребителей, после того, как собственное расследование компании подтвердило сообщения наблюдателей из национальной службы качества продуктов. Но Lipton умышленно затягивал процесс оглашения результатов публике три месяца. В отчете, выпущенном в конце прошлого месяца, экологическая организация Greenpeace утверждает, что независимая сертифицированная лаборатория протестировала пакетики чая, купленные в Пекине, и результаты показали, что чай из жасмина, зеленый чай и улунг содержали остатки вредных пестицидов. Greenpeace говорит, что в образцах было обнаружено 17 видов пестицидов, некоторые из которых не одобрены к применению в Европейском Союзе, поскольку они влияют на мужскую репродуктивную систему и могут причинять вред нерожденным детям. Однако количество остатков не превышали китайских стандартов, которые не такие строгие. В компании утверждают, что все их продукты прошли тесты качества в Китае. Но это утверждение не успокоило общественные опасения, что вылилось в новые дискуссии по данному вопросу и завершились расследованием агентства Xinhua. По словам журналистов, фермеры чайных плантация в южной провинции Анху рассказали, что Lipton закупал низкокачественные чайные листья, собранные летом и осенью. По сравнению с листьями, собранными весной, они были намного хуже по качеству. Один поставщик признался, что закупочная цена была очень низкой, но сотрудничество продолжалось из-за больших объемов закупок. Проблема вредителей всегда острее летом и осенью, чем в другие сезоны, и производители говорят, что у них нет выбора, как использовать сильные пестициды, утверждается в отчете. Xinhua сообщает, что наблюдатели за качеством продуктов обнаружили 5 августа прошлого года, что образцы черного китайского чая в пакетиках Lipton содержали излишек томбартита, тяжелого металла, который способен вызвать проблемы с почками и печенью. Но компания не предала этот факт огласке и только спустя три месяца объявила, что отозвала все пакетики чая с рынка и уничтожила их. Ярослав Плутенко по материалам Ecns

Я бы советовал собирать чаи из листьев и ягод:
шиповник, иван-чай, мята, облепиха, малина, смородина и т.д. и т.п.

В дорогих ресторанах чаи из таких трав стоят гораздо больше, кстати они вкуснее и полезнее.

я нынче освоила заготовку чая из кипрея (иванчай). пахнет цветами и медом.

ViCahir писал : В России не проходит?

весовой китайский чай частными посылками и в огромных количествах попадает к нам посредством почты, проверить каждую посылку на химию нереально, да и незачем.

Логистик писал :

ViCahir писал ... : В России не проходит?

весовой китайский чай частными посылками и в огромных количествах попадает к нам посредством почты, проверить каждую посылку на химию нереально, да и незачем.

При чем здесь мелкие товарные партии по 30 кг максимум? Есть крупные оптовые фирмы - поставщики. У меня, например, весь чай сертифицирован. Вы говорите о частностях, и на этом основании обвиняете всех.
Я говою про легальные магазины и легальных продавцов, а Вы просто говорите, что все плохо, потому, что Вы так считаете.