Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1517887

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 122,
, 124 ... 564, 565, 566  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. 23 Августа 2013 Птн 13:04:08
    А расшифровать? Наши египтологи временно в отпуске...
  3. 23 Августа 2013 Птн 13:11:50
    Snarkenshtein писал : А расшифровать?

    это все пятница

    курицу в микроволновке готовишь? или только бутеры
  4. 23 Августа 2013 Птн 13:25:48
    Декабристка писала :курицу в микроволновке готовишь?

    А разве моё сообщение допускает какую-то альтернативную трактовку? Ну и вот, стало быть
  5. 23 Августа 2013 Птн 14:05:04
    нда, все-таки пятница По пиву!
  6. 25 Августа 2013 Вск 11:29:47
    Для моих глаз не терпящих лука идеальная вещь! Несколько раз за веревочку дернул и аккуратно мелко нарезанная луковичка, цесночок на выходе. Вроде как можно даже орехи молоть, но я боюсь ножи тупить.

    А начинала всякие ручные измельчители пробовать с хэппи-чопа - редкая фигня.
  7. 25 Августа 2013 Вск 12:04:21
    Snarkenshtein писал : Признайся, что у тебя "редмонд", порадуй старика? Wink


    А такое твой Панасоник могет? Wink

  8. 25 Августа 2013 Вск 12:19:35
    на счёт микроволновки в классическом исполнении как устройства для приготовления пищи отношусь скептически. имхо только определённый набор удачно (удачнее, чем) получается и как процесс доводки, начатого например на сковородке. но инженеры добавили туда тэны и конвекцию.
    а как устройство для разогрева, как я выше уже упоминал, лучше не придумано.
  9. 25 Августа 2013 Вск 12:25:43
    Snarkenshtein писал :
    Ревакцинация писала ... :без холодильника можно прожить

    Протестую! Днём - можно. А ночью? Куда совершать вороватые набеги?!
    у меня зачастую там полторашка карачинской. открыл, глянул чего бы заточить, глотнул и закрыл. в выходные его надо закрывать на замок.
  10. 25 Августа 2013 Вск 13:41:57
    LeXXX_Omich писал : А такое твой Панасоник могет?

    это на редмонде такое шарашишь?
    слабо верится
  11. 25 Августа 2013 Вск 15:43:04
    Декабристка писала :
    LeXXX_Omich писал ... : А такое твой Панасоник могет?

    это на редмонде такое шарашишь?
    слабо верится

    На нем самом. Моя благоверная сварганила. Торт кстати бисквитный, час в режиме "выпечка". Клубничка - это уже естественно хандмэйд... Норм
  12. 25 Августа 2013 Вск 15:49:18
    LeXXX_Omich писал : час в режиме "выпечка"

    а рецепт из редмонтовской книжицы?
  13. 25 Августа 2013 Вск 15:51:07
    Декабристка писала :
    LeXXX_Omich писал ... : час в режиме "выпечка"

    а рецепт из редмонтовской книжицы?

    Вроде нет, уточню Wink
  14. 25 Августа 2013 Вск 15:52:53
    LeXXX_Omich писал :
    Вроде нет

    ага, спсб!
    но предполагаю, так и есть
  15. 25 Августа 2013 Вск 17:28:50
    4 яйца
    1 ст. сахара
    1 ст. муки
    1 ч.л. разрыхлителя
    3 ст.л. растительного масла
    3 ст.л. кипятка
    ванилин

    Приготовление:
    Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты (до увеличения раза в 2, минут 10 это точно). В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь на минимальной скорости миксером . Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.Всё перемешиваем.
    Режим"Выпечка"-65мин.
  16. 25 Августа 2013 Вск 17:49:09
    LeXXX_Omich писал :
    Режим"Выпечка"-65мин.

    спасибо!!!
    попробую при случае

    делала как-то кекс или пирог по их рецептной книжульке, получилась черте что
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 122,
, 124 ... 564, 565, 566  Вперёд