Какое мясо полезнее? 

Эрхафан писал :

hоmutоviсh писал ... :чем меньше термической обработки подвергается продукт, тем лучше)

ЗАчем тогда кушаешь супы и ***** капусту?

предлагаешь жрать сырую картошку?

hоmutоviсh писал :предлагаешь жрать сырую картошку?

Чем меньше термической обработки - тем лучше. Слыхал такое?

Vаниль писал(а) : а малосол из муксуна?? ааа, сказка!!

фи, что вы все от него пищите, не понимаю

Вообще не понимаю, зачем сырое есть. Что мы, не люди, что ли.

hоmutоviсh писал :фи, что вы все от него пищите, не понимаю

Они просто тарань не ели Кстати, Хоботович, ты в Омске? Там партия тарани в Омск собирается, можно уложить тебе связочку.

Вискоза писала :

Декабристка писала ... :
нет-нет-нет! тар-тар - тонкая нарезка сырого мяса со специями. очень достойно, если мясо хорошее
а больше, видимо, действительно никак. не откусывать же от шмата

Я просто обязана это попробовать.

тогда вам в сенкевич за карпчаччо! там самое вкусное! это я как мясоманьяк заявляю :)

Да, по запросу тартар только не жаренные котлеты показывают

Эрхафан писал : Чем меньше термической обработки - тем лучше. Слыхал такое?

вы совсем уже в этой маскве с жиру беситесь

Эрхафан писал : это был фарш

т.е. как обычно мне поездили по ушам? вот заразы
а с рыбы как

Пацанчег с острова писал :

Ну да, натуральный фарш. Возни с этим тартаром много и нужны хорошие ножи. А так - весьма.

Vаниль писал(а) :тогда вам в сенкевич за карпчаччо!

Я раз траванулся в Сенкевиче этим самым карпаччо. Неделю было скверно мне.

hоmutоviсh писал :

Vаниль писал(а) ... : а малосол из муксуна?? ааа, сказка!!

фи, что вы все от него пищите, не понимаю

Да, муксун фигня полная. Нельма - вот это дело. Мясо нежное - в руках тает.

Эрхафан писал : Кстати, Хоботович, ты в Омске? Там партия тарани в Омск собирается, можно уложить тебе связочку.

уложи, скоро буду)

Vаниль писал(а) : тогда вам в сенкевич за карпчаччо! там самое вкусное! это я как мясоманьяк заявляю :)

Спасибо! До сенкевича мне далеко, а вот то, что теперь я карпаччо хочу, я поняла (этот тар-тар мне, конечно, как-то меньше нравится по виду).

Эрхафан писал : Возни с этим тартаром много и нужны хорошие ножи. А так - весьма.

а мясо-то где брать? которое не страшно сырым сожрать

Декабристка писала :а мясо-то где брать? которое не страшно сырым сожрать

Два варианта:
1. Лично зарезать Буренку
2. Не париться