Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1507778
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
07 Апреля 2013 Вск 10:54:25Много мелкой быт.техники,купленной ранее,просто стоит в шкафах...
Из новых покупок пользуемся:
-Купили мультиварку серьёзную-пользуемся-вывод:
Полезная техника и существенно экономит время
(например:утром-каша уже готова и т.д.)
-щуп-термометр: для измерения внутри мяса-шашлык-дичь,жидкости,тесто-выпечка и т.д.Удобно.(видели недавно такой же и на Авито.ру) -
07 Апреля 2013 Вск 10:58:18outminder писал
: капсулы - говорят не натурально. Не настоящий кофе получается, а искусственный - концентрированный.
Сам не пробовал, но прорабатываю покупку обычной машинки с кофемолкой и каппучинатором. Капсулы как-то и не рассматриваю даже. Не знал, что кто-то "болеет" ими.
спасибо, а что у вас за модель? -
07 Апреля 2013 Вск 10:59:47ну я вот недавно в мультиварке тефтели парила
потом пол дня её вымывала, все ярусы
что и не хочется лишний раз за ней лезть -
07 Апреля 2013 Вск 12:12:59а я недавно захотела кофе, а кофеварка уже убрана на полку вниз, а турки розданы.
взяла маленький ковшичек и сварила в нём кофе. показался таааким вкусным
купила формочек для печенья вот я. и вышиватьрешилась льняную грубую серую скатерть к Пасхе.
кстати. бумажные формы для куличей мне тут надарили школьники - можно их использовать. кто знает? не пробовала пока. не прилипнут? -
07 Апреля 2013 Вск 13:37:37Леди Юлия писал(а) :
спасибо, а что у вас за модель?
Купил сегодня в подарок тёще DeLonghi ECAM23.450.S
Сегодня и след неделю будем тестировать.
Мне самому кофе нельзя пить по здоровью, так что конечно советчик из меня никакой, за что купил - за то и продаю. -
08 Апреля 2013 Пон 10:06:16spectrum писал(а) :какими ножами вы пользуетесь?
что значит для вас острый нож?
как вы добиваетесь этой остроты?
Мне нравятся аркосы с лезвием из полированной стали и деревянными лакированными ручками. Остроту держат вполне хорошо, а добиваюсь её мусатом той же фирмы.
Раньше продавались в отделах "Raduis" (там же, где бёрнеровские овощерезки), но давно уже не видел. -
08 Апреля 2013 Пон 10:17:33Леди Юлия писал(а) : ну я вот недавно в мультиварке тефтели парила
потом пол дня её вымывала, все ярусы
Понакупят всякой хрени, берущей покупателя "шашечками", а потом матюкаются, пытаясь все эти "шашечки" вымыть.
Мультиварка "Panasonic" - первая и единственная среди мультиварок. Только то, что нужно для ежедневного использования. Легко приготовил, быстро ополоснул - вуаля!.. -
08 Апреля 2013 Пон 11:33:59
Врут. Хороший кофеoutminder писал :капсулы - говорят не натурально
Принцип тот же, что и у всех кофе-машин, с чего ему быть ненатуральным? И уж точно лучше получается чем в дешевых аппаратах с давлением 5 бар -
-
20 Апреля 2013 Суб 7:40:48Snarkenshtein писал : Мультиварка "Panasonic" - первая и единственная среди мультиварок. Только то, что нужно для ежедневного использования. Легко приготовил, быстро ополоснул - вуаля!..
я не матерюсь никогда)
мне кажется, она у тебя уже несколько устарела
мультиварка редмонд - лучшая вроде считается сейчас
а сахарную вату кто-нибудь крутит в домашних условиях?
раньше всегда ездила в интернет-магазин на Герцена, но не знаю существует ли он сейчас, там было такое, что 15 мин надо крутить
ну в смысле, я там видела такую штуку
ещё бы где-нибудь отпариватель полосочек между плиточками на кухне посмотрела, только не огромный, а маленький
и чтобы и на стенах, и на полу тоже -
20 Апреля 2013 Суб 9:36:23Леди Юлия писал(а):а сахарную вату кто-нибудь крутит в домашних условиях?
раньше всегда ездила в интернет-магазин
ещё бы где-нибудь отпариватель полосочек между плиточками
и правда, Леди на новой космической орбите... -
20 Апреля 2013 Суб 10:00:41
Интернет-магазин был внутри дома быта на Герцена (сейчас не знаю)
там продавались товары, которые можно заказать))))
но мне нравилось, что заказывать не нужно, а приехать туда и выбрать))) и купить
так что, никакого космоса
ещё какой-то Интернет-магазин, был говорят, на Лермонтова
но я в нём не была
