Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1548657
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
-
30 Января 2013 Срд 19:54:19
-
31 Января 2013 Чтв 8:12:59Нож это не гаджет, скорее просто инструмент, который не то что полезен, он просто обязан быть на кухне.
-
-
31 Января 2013 Чтв 12:03:26Сейчас я хочу, чтобы у меня был такой реально полезный гаджет, как мясорубка.
-
31 Января 2013 Чтв 12:32:09
Вот потому, что электрическая, потому и не сочно и "фарш" магазинный, бэээ, и понятно почему не едите - чай не собаки помойные и стоит она место на кухне занимает. И всё лень человеческая.pictele писал
:Не.Крутите сами эти ручки.
Хотя молотое мясо почти не едим.
Жена берет готовый фарш.А я жарю куском,чтоб сочно было. -
31 Января 2013 Чтв 12:45:30Demonoid писал : стоит она место на кухне занимает. И всё лень человеческая.
Согласен.
Я был в Монголии.Работал полгода.
Там нет мясорубок.Мясо мельчат ножами.Монгольские бозы-это что-то.
Обьедаловка.
Хоть и не в тему,но дополню.
До Монголии смеялся над чаем с солью.
Когда сам попробовал-офигел.
Крутой чай с молоком,с солью,да еще с курдючным салом.
С утра такую бодрость придает.
Попробуйте.
У них это готовится так...
В термос засыпается очень крупный листовой чай,заливается крутым молоком,курдючным растопленным салом и кипяток.
И к кому бы ты не пришел-первое наливают чай.Из термоса.Он уже всегда готов.
Попей,а там и поговорим. -
