 Где купить пельменное тесто
 Где купить пельменное тесто 
Создана: 30 Декабря 2012 Вск 17:31:19.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 9, просмотров: 4063
- 
- 
Попробуйте поискать в магазинах-кулинариях. Там можно встретить и пельменное тесто и пирожковое. Например магазины "у ганса" по ул. 10 лет октября и кулинария (название непомню) в районе остановки "16-я линия" так же по 10 лет октября.
 Либо что-то территориально близкое к Вам, дубльгис поможет.
- 
В стандартное "магазинное" тесто для пельменей не ложится ничего лишнего, только мука, вода и соль. В пельменях главное не тесто, а вкусный фарш. Желающих добавить туда пару-тройку яиц сразу предупреждаю: не удивляйтесь почему ваше тесто тугое, плохо раскатывается, а пельмени из него получаются жесткими.
 
 Состав теста:
 
 Мука - 3 стакана;
 Вода - 2/3 стакана;
 Соль - 1 ч. л.
 Приготовление:
 
 Процесс приготовления пельменного теста как нельзя прост: берем большую и глубокую чашку, всыпаем туда муку и соль, делаем в муке углубление в которое вливаем воду.
 
 Начинаем аккуратно размешивать ложкой от середины к краям. Смешав ингредиенты, когда тесто приобретет более густую консистенцию, выкладываем его на слегка присыпанный мукой стол и продолжаем вымешивать уже руками, при необходимости подсыпая муки.
 
 Тщательно вымешанное тесто ставим на полчаса в холодильник, после чего режем его на кусочки, раскатываем и лепим из него пельмени.
- 
- 
- 
- 
ghk123 писал(а) :  купил в торговом центре :  купил в торговом центре
 если б было так просто купить тесто после 20 то не задавал бы этот вопрос
 
 Правильно сделал, там хорошее. Тоже там брал пару кило. Сам не решаюсь делать - уже пробовал, не очень получается. С фаршем как-то гораздо лучше получается)))))
- 
- 

 Кухня съедобностей
 Кухня съедобностей

















