Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1603872
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
Weezer1994 писал :скребки для автомобильных стекол
Учитывая, что разумному и рачительному автовладельцу скрести собственные стёкла крайне не рекомендуется... -
О чае:
Чай придумывала я, а остальные - пили. Чай был из пакетиком, Гринфилд, малиновый, потому что нужен был красный, а красного другого нет. Заварила чай сладкий и стала чистить апельсины.. Решила цедру в чайник добавить - добавила, мелко нарезав. Оранжевая кожура апельсиновая красиво плавала в красном чае и пахло малиной и цитрусами... Настоялся. Стали пить чай с апельсинами, в чашку бросила по кусочку фрукта с кожурой. Было вкусно и необычно...
-
я уже маффины с кусочками горького шоколада приготавливаю спонтанно, после обеда, пока заваривается чай. Эдакий сюрприз членам семьи к чаю
мне нужна морозильная камера отдельная крупная достаточно. как ларь чтоб была - открывалась сверху. -
-
-
да не, я суповые наборы не беру - обычно варю бульон из куска мяса без кости
у меня планы - минимизировать своё нахождение на кухне при этом чтоб не страдало качество питания. Заготавливать впрок мясо, готовое к помещению в духовку, всякие пельмени/вареники с начинками, овощи для тушения и жарки. Я ж человек настоения - есть настроение - ведро картошки начистила, нет - отварила макаронов и ешьте