Кухня съедобностей
Мясо кролика, домашняя ферма.
Создана: 27 Ноября 2012 Втр 14:54:50.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 283, просмотров: 161473
-
27 Ноября 2012 Втр 14:54:50Отредактировано 04.11.2021.
Брат в Тевризе разводит кроликов. Мясо сразу замораживается и доставляется в Омск небольшими партиями на следующий день после забоя, обычно это среда или четверг.
Средний вес тушки 2800г (2100-3400) 350/кг.
Доставка возможна по предварительному согласованию по КАО, САО и в ЦАО в пределах Амура.
+7965-985-7117 -
28 Ноября 2012 Срд 15:08:22Edviga писала
: Заказали кролика, теперь вот рецепт ищу, может кто-нибуть поделится своим фирменным?
У кролика свой, очень приятный вкус. Но этот вкус очень тонкий. Поэтому, я лично, не добавляю к кролику всяких розмаринов-шалфеев. Обжарить+лук+тушить+сметана в конце. Гарнир желательно тоже нежного вкуса - пюре, рис, макароны, фасоль. -
28 Ноября 2012 Срд 18:49:00Кролик - годное мясо. Тушить его лучше чем жарить. От дикого зайца отличается, конечно. Видимо, тут дело в корме.
-
28 Ноября 2012 Срд 20:11:03Я бы заказала одного кролика на той неделе и одного ближе к НГ.
И да, мясо ондатры жирнее и сочнее, кто тут интересуется. -
28 Ноября 2012 Срд 20:25:30Ел,ем и буду есть.
Кролик в сметане да под самогоночку...
До бесконечности. -
-
29 Ноября 2012 Чтв 15:16:54Не ожидала такой спрос.
Кому пообещала, тому будет 5-7 декабря, и следующий забой - более масштабный - в январе. -
29 Ноября 2012 Чтв 15:32:08у меня родственники тоже для себя держат их(на мясо), мы как то приехали , они по привычке достали ушастика из клетки, и хлоп его палкой по голове ((( жалко было, но мясо вкусное ))))
-
А тут многие сомнения высказывают...
