Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1508559
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
krazymouse писал : а где у нас можно купить глиняный горшочек для духовки, только не мелкий,а литра на полтора-два?
слушай. Кирилл, а посмотри такую штуку - "таджин" называется. Мне по описанию очень понравилась и я попробую.
Redfurn писал(а) : не всем аквалангистам одинаково везёт
Вам лучше продолжать выкладывать фото ног в шерстяных носочках - успех зимой гарантирован
это я так Вискозу к кухне приобщаю -
хмммм...напомнило мне анекдот:
Цитата:-Официант!! у меня в котлете волос!!!!
-прошу прощения,но вы знаете,у нас однорукий повар, и он формует котлеты, катая их по груди....
-да мне плевать, как он их формует, у меня в котлете волос!!!!
-эх, видели бы вы,как он набивает фаршированные перцы.....