Как удалить известь с потолка? 

Проще зайти в стой. магазин. там продают скребки (для потолка). Они сами по себе не борогие. Берете скребок и на сухую скоблим. А синева это потому что раньще белила были свинцовые и со временем синели или сирели.. Да незабудьте надеть очки и маску, а то ремонт закончиться больничной койкой..

интересуюсь писал : Хотим покрасить потолок водоэмульсионкой. На потолке известь, под ней что- то голубого цвета, возможно известь с синькой. Пару дней уже скоблим шпателем, предварительно опрыскивая водой. Процесс нудный, грязный, и долгоиграющий. Может быть есть какие нибудь средства, для удаления этой шняги, дабы легче и быстрее отдиралось?

Вам уже посоветовали лучший способ - скребок на длинной ручке. Пачку канцелярских ножей в придачу и терпения. Это лучший способ на сегодняшний день из немеханизированных.
К способам механизированным относятся круглые металлические щетки на дрели и для особо продвинутых - полировальная машинка в комплекте с пылесосом и наждачка №80 или даже 40 и 60. Быстро, беспыльно. Неудобно только с поднятыми руками стоять