Нужен ли в Омске Макдоналдс? 

На мой взгляд причина отсутствия Макдоналдса в Омске не только в относительно небольшом размере популяции и невозможности обеспечить фирменное качество обслуживания. О том, что оно действительно должно быть "фирменное" спорить не приходится - достаточно учесть то, что картошку в коробочку следует накладывать одним отточенным движением, а на обслуживание одного "гостя" тратить не более 1,5 минуты, в течение которых нужно успеть сказать все эти - свободная касса - ваша сдача - ваш заказ - будем-рады-видеть-вас-снова.

Вопрос в том, является ли покупательная способность жителей Омска достаточной чтобы ресторан являлся рентабельным?

Макдональдс принадлежит к числу ресторанов быстрого обслуживания и, предлагая высококалорийное питание со сносными вкусовыми качествами и по сносной цене, обращается к аудитории со средним уровнем доходов. Но ведь известно, что является среднем уровнем доходов для Москвы не является среднем уровнем доходов для Омска. А теперь подумайте, сколько родителей купят ребенку Happy Мeal за 86 рублей, и сколько раз в неделю, и только для того, чтобы дети смогли собрать всю коллекцию Барби, гонщиков и их замечательных друзей?

С другой стороны, у той части посетителей, чьи доходы вполне могли бы обеспечить рентабельность ресторана, может возникнуть вполне резонный вопрос: в какой степени еда, предлагаемая в Макдоналдсе соответствует моим личным представлениям о вкусной и здоровой пище и почему я должен за нее платить, когда я могу позволить себе действительно полноценное питание.

Факты? Средняя калорийность стандартного меню в Макдоналдс составляет 1100 ККал, т.е. половину нормальной ежедневной нормы, но вряд ли ваша ежедневная норма будет состоять из двух бигмаков, двух порций картошки и двух стаканов колы. Обязательных пяти порций овощей и фруктов вы здесь не найдете даже с учетом двух салатов и стакана "свежего апельсинового сока, приготовленного из натурального концентрата". Конечно, Макдональдс старается, и даже в Happy Meal предлагает заменить колу на сок или молоко, но неужели для того, чтобы выпивать по три стакана молока в день нужно обязательно покупать три Happy Meal?

Если хотите знать больше, обратитесь за информацией на официальный или на альтернативный сайт Макдоналдса, журналистское расследование можно найти в
Большом Городе, а о культурных последствиях макдонализации всей страны можно узнать в антиглобалистком бестселлере "Почему люди ненавидят Америку?".

Лично я предпочитаю Nordsee - свежая рыба, зельнозерновой хлеб и овощи.

2igreg
Сейчас один мой знакомы рассматривает вариант открытия в Омске Макдоналдса, и попросил меня провести в нете опрос на тему "Пошли бы вы в макдоналдс".

Хотел бы я посмотреть на человека, который вложит несколько сотен килобаксов в Мак, на основании "опроса в интернете".
Тут нужен серьезный бизнес-план. А не "а вот мне пацаны и девченки сказали".
Кстати ты в курсе, что Мак очень чщательно отбирает кандидатов. Проверяют их благосостояние, надежность, и т.д. и т.п. С ненадежными людьми (даже миллионерами) они не работают.
Насколько мне известно, попытки уже были. Безрезультатно.

2 фэм
а кто вам франшизу продаст на открытие макдо в этой глухомани?

франшизу получить можно, если соответствовать их критериям. Мак можно построить хоть в Антарктиде. Это уже дело франшизополучателя.

невозможность обеспечить надлежащее качество не пускает макдо дальше урала...
Ерунда. Обеспечить качество можно. Нужно просто с умом подходить к работе с персоналом. Опять-таки, не можешь обеспечить качество-нефиг лезть в такой бизнес.

2 up.Rush
Это вредно и невкусно...лучше дома кушать...

Согласен насчет вредно.

2 фэм
а при том..
технология производства (читай обслуживания) построена на четком выполнении определенных процессов которые должны длиться строго определенное количество времени... по строго заданному маршруту... чтобы обеспечить ее в полной мере нужны качественные продукты это раз, поставки их в срок (ну про кан-бан не говорю, но хоть какая то логистика приличная должна быть) это два, и кадры это три....

могу спорить по каждому элементу в отдельности и всеми вместе взятыми что вы не сможете обеспечить их с нормальной рентабельностью... нормально конкурируя с теми же ростиксами и курочками у которых половина операций идет через пень колоду и процессы описаны по стольку по скольку...
Весьма разумно. Но все-таки не стоит сравнивать Мак, где довольно строго следят за качеством и сервисом, с нашими Рябами.

Да нужен - поближе к ленинскому рынку

а никто и не будет его открывать только на основе опроса и интернете... это так пробный камень, чтобы понять хотя бы общее представление людей... Особенность интернета что сюда ходят люди достаточно обеспченные, зрелые... правда к данному форуму подобное не относится))))))))
Да, попытки открыть Мак уже были, но что-то у них не срасталось... Недавно ходили слухи что будет Мак в новом Летуре, слухи не оправдались, Ростикс вздохнул с облегчением))))))))
Пару лет назад сам Мак собирался открывать здесь Мак( извиняюсь за тавтологию), но у них что-то не срослось, то ли из-за помещения, в общем точно не знаю.
Одна из проблем заключается в том что список требований занимает много-много листов, одно из них "население не меньше 1.5 млн", но все равно это можно попробовать решить.
А вообще дело в том что в России мак по фрагшизе не работает, все завдение принадлежат самому Маку, а все из-за нашего чудесного законодательства))))
Я вот наоборот не хочу ничего "русского", это скучно. Ну блины-то я поем, я их просто люблю а вот все остальное... да и вообще на остановках я это есть не буду, а чего-то русского а ля Мак у нас нет...
А вообще я за разнообразие: сегодня мак, завтра Ростикс послезавтра еще что-то...
p.s. а хэппи-мил хотя бы раз в неделю/месяц будут покупать очень многие, и именно из-за той самой игрушки, чтобы у ребенка была хоть и не вся коллекция...

Нету в Сибири макдоналдсов вообще...
В России не так много городов с населением более миллиона, так что рано или позно в Омске он появится...
если у моего знакомого все получится то рано)))

А почему именно мак? Почему все зациклились на нем, ведь есть много (действительно много) других, гораздо лучших фастфудов, которые прижилмсь бы в Омске...А так я уверен что вот Мак откроется сначала там будут толпы людей...а потом пройдет пара месяцев и усе, начнут появляться топики "ненавижу мак" или "мак-отстой" итд...да и к тому же зная омск и то как тут все происходит вряд ли мак долго протянет на должном уровне.

на счет мак-отстой ... это как посмотреть...
в том формате в котором работает он все атки лучший как ни крути...
другой вопрос что сейчас более актуально искать другие варианты для развития фастфудов... более здоровые... более интересные... что нить типа *пирогов* *блинов* *салатов* и всего этого вместе взятого...
но здесь этим пока никто не занимается а ищет варианты для получения прибылЕй из готовых франшизных проектов...
ухожу не туда но все же...
макдо омску не видать как и луших фин показателей никогда... как своих ушей...
а я хочу шоп у нас планету суши открыли...
тоже себе такой весьма фаст-фуд..

и еще... показатели населения тут не причем... в западной части россии макдо есть в более захолусных местечках... про европу я молчу где в городишке с населением тысяч 15 обязательно будет макдо...

Планету суши?
неплохо бы было, да вот цены там маленько не фаст-фудовские...

Всё нужно, и МакДональдс в том числе кому-нибудь нужен. Хотя я бы туда вряд ли ходила, разве что разик для общего развития посмотреть, как оно в Омске, ну или детёнышей сводить, а частенько туда захаживать перекусить - это 100пудово нет. Во-первых, дороговато будет, а во-вторых это не есть здоровая пища. Ну и еще ряд причин