Оливковое масло
Создана: 31 Июля 2011 Вск 13:32:04.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 296, просмотров: 54820
-
-
-
-
[ЛЕОНУR писал(а):"] Маэстро де олива или Борхес
Борхес пробовал - очень понравилось. Но как-то небюджетно. И заметил такую штуку - Борхес не мутнеет и не густеет в холодильнике, хотя как бы положено. При этом Виталэнд исправно густеет и хлопья выпадают ... -
-
ugeen-omsk писал(а) :[ЛЕОНУR писал(а):"] Маэстро де олива или Борхес
Борхес пробовал - очень понравилось. Но как-то небюджетно. И заметил такую штуку - Борхес не мутнеет и не густеет в холодильнике, хотя как бы положено. При этом Виталэнд исправно густеет и хлопья выпадают ...
ну хорошее настоящее оливковое масло вроде и должно быть не оч бюджетно)) И его не хранят в холодильнике -
Monini. Причем только DOP. Дорого, но вкусно! Хотя его много не надо. 2 ложки в день для салата. На месяц хватает. Самое дешевое покупал в ашане (около 500р за 0.5 л). Еще есть в триумфе, в метро и во флагмане. Дешевое оливковое масло нет смысла брать. Лучше тогда хорошее подсолнечное купить, полезней будет.
-
кто интересуется покупкой оливкового масла, берите лучше у меня, мне присылают друзья из Греции, первого холодного отжима - супер вкусное и полезное ! греки для себя делают- домашнее! мне присылают в канистрах, я покупала чисто для себя и друзей, все разобрали , заказала еще - свежее пришло недавно! продаю на разлив, кто разбирается в оливковом масле, тот оценит, качество гарантирую.
-
Анюта яяя 777 писала : кто интересуется покупкой оливкового масла, берите лучше у меня, мне присылают друзья из Греции, первого холодного отжима - супер вкусное и полезное ! греки для себя делают- домашнее! мне присылают в канистрах, я покупала чисто для себя и друзей, все разобрали , заказала еще - свежее пришло недавно! продаю на разлив, кто разбирается в оливковом масле, тот оценит, качество гарантирую.
Какая кислотность? ))) -
Анюта яяя 777 писала : кто интересуется покупкой оливкового масла, берите лучше у меня, мне присылают друзья из Греции, первого холодного отжима - супер вкусное и полезное ! греки для себя делают- домашнее! мне присылают в канистрах, я покупала чисто для себя и друзей, все разобрали , заказала еще - свежее пришло недавно! продаю на разлив, кто разбирается в оливковом масле, тот оценит, качество гарантирую.
Сколько за литр денежек готовить? Если будет что-то похожее на то что привозили из соседней Черногории, то будем брать... -
-
т.к разливное оно - то недорого получается по деньгам: за 0,5 л -350руб, 700р за литр. Масло extra virgin (низкий процент кислотности 0,1%). Масло нежного вкуса , практически без горечи, очень приятное на вкус, насыщенное, густое, зеленого цвета. По поводу выпадения хлопьев и мутнения, так это же масло, оно и не должно замерзать в холодильнике!! Единственное, что если его только что отжали, то в течение первых двух месяцев оно будет мутно зеленого цвета, некоторое и с хлопьями, а со временем цвет приобретает прозрачность и становится либо янтарным или зеленым, а это уже обосновывается сортом оливок и местом их выращивания. Мое масло сделано из оливок, выращенных в г. Коринф, п-ов Пелопоннес, сорт оливок "Манаки", отжато механическим способом, без применения термических, тем более химических обработок. Сами кушаем с удовольствием и детям даем (давали ребенку в 10 мес. - оно гипоаллергенное)
-
Анюта яяя 777 писала : т.к разливное оно - то недорого получается по деньгам: за 0,5 л -350руб, 700р за литр. Масло extra virgin (низкий процент кислотности 0,1%). . Масло нежного вкуса , практически без горечи, очень приятное на вкус
Так не бывает))
Вы если обманываете, то хоть делайте это грамотно.