А что вы сейчас готовите? 

Подскажите, пожалуйста, где можно купить колбасную оболочку?
А по теме - жарю фарш для соуса к спагетти.

Надворный советник Семен Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины... Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина... Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч. Подтыкин глядел на всё это и жадно глотал слюнки... Глаза его подернулись маслом, лицо покривило сладострастьем...

— Ну, можно ли так долго? — поморщился он, обращаясь к жене. — Скорее, Катя!

Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...

Но тут его хватил апоплексический удар.

да, блинов я не пекла уже давно

Картофель "Мумия" с мясными шариками на Хэллоуин

Ингредиенты:
4 больших картофелины
16-24 приготовленных мясных шарика или фрикадельки (2-3 шт на половину картофелины)
моцарелла в палочках - 6-8 шт
16 черных маслин
соус или тертый пармезан для подачи

Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов. Каждую картофелину оберните в фольгу и выпекайте около часа. Нагрейте фрикадельки в соусе в сковороде. В это время разрежьте палочки моцареллы на много тонких полосок,которая, как бинт, обернет картофель, чтобы получилась мумия.
Когда картофель остыл, разрежьте его на 2 части, выскоблите мякоть. Уложите пару фрикаделек в каждую половинку, сверху уложите сыр "бинтами". Положите пару маслин.
Переложите каждую мумию на противень и выпекайте в течение 2-5 минут, чтобы сыр расплавился. Подавайте теплыми.




сёдня школьник взяла в школу сумку "Кошмар перед Рождеством" - пугающую еду вечером есть нужно

еда с глазами меня пугает, так тчо обойдемся вырезанием тыковки. а вот блинов в три дня выходных надо бы

блины заварные я какие-то нашла. ну там просто делаешь густую смесь и разводишь кипятком до готовности. Надо, чтоб в дырочку.

я не привередливая, каких мужчина сделает, те и ем

во! надо у Чермза спросить, блины научился ли он печь!

Миша как-то обещал меня покормить , до этого только наливал

Boyarin_law писал : Ваня, который Стрингер.
А может тебе пойти в пешее эротическое путешествие?
Зудишь, как муха на стекле.

зануда

варила куриный бульон мужчине на завтрак из косточки, оставшейся от куриной грудки, разделанной коту

Я счас ЩИ буду есть.Под 100гр.коньяка.Что-то у жены борщи не получаются.Свекла чтоль плохая...
А щи-великолепные.Ем и радуюсь.Хотя не такой обжора,как Сантехник.

энауэнэ писала : варила куриный бульон мужчине на завтрак из косточки, оставшейся от куриной грудки, разделанной коту

И какой будет у вас после этого "завтрака" секас?
Или вы в том возрасте,когда этот вопрос становится лишним?

Готовлюсь делать домашнюю кровяную колбасу.Семейство ее любит.А я так лучше кашу из тыквы пожую.

pictele писал :
И какой будет у вас после этого "завтрака" секас?

да норм, он мясо с утра не очень ест, а бульон к пирожкам сгодился и каше )

я в хорошем возрасте. доживу вот до 120 - тогда про возраст и подумаем


готовлю имбирный чай. запасы имбиря в доме устрашающи )