Пельменная.. Какой она должна быть, чтобы Вы ходили туда? 

Внук своего деда писал : пельмени там-то)))

Кстати, а какой примерно район планируется?

Внук своего деда писал :

Justin писал ... : 50р за 200-граммовую порцию

Извините, Вы имели ввиду порцию 200 гр пельменей с бульоном? Классика как я понял?

да, Вы правильно поняли, "классика с бульоном". но желательно, чтоб соотношение пельменей и бульона было 70/30, а не как в общепите 10/90.

Раньше,лет 10 назад,в месте,где сейчас булочная "У Ганса" на 10 летии была кафешка точнее,там где какой-то банк сейчас (имею ввиду 1 этаж девятиэтажки).Были там вкусные пельмешки в горшочке,с бульончиком,с поджарочкой с грибочками и сметанкой.
Хорошо бы чтобы пельменная была не забегаловка с пивом,а формата кафе с бизнес-ланчем,где можно откушать разные пельмешки и салатики.

Внук своего деда писал : Сколько денег Вы готовы потратить на обед? На ужин?

обед- 150-200, ужин-по ситуации, до 2000 р. (хотя как попрет )

Topmanager писал : за пельменями почти никто не будет заезжать, чтобы купить на вынос

спорно, кстати, если народу придутся по вкусу - будут брать домой, другой вопрос, нужно ли это пельменщикам самим

почему "там-то"?
"на Орджоникидзе" же

Внук своего деда писал : желание такое и есть, чебуреки у цирка, беляши у политеха, пельмени там-то)))

Если вспомните, раньше под мостом у Триумфа были "Кушон" и "Эхром" - какие там тачки стояли в обеденное время...

Конечно, санитария у вас д.б. на голову выше, но сам факт оригинальности и аутентичности, вот, чего я вам желаю.

Моеимязанято писал :

Внук своего деда писал ... : пельмени там-то)))

Кстати, а какой примерно район планируется?

ул. Ленина

ComedyOmsk писал :

Topmanager писал ... : за пельменями почти никто не будет заезжать, чтобы купить на вынос

спорно, кстати, если народу придутся по вкусу - будут брать домой, другой вопрос, нужно ли это пельменщикам самим

вареные я б на вынос брать не стала, а вот если пельмени действительно будут домашними да еще и заведение недалеко от дома, то мороженых прикупала бы пару-тройку кг домой. Самой лепить нет времени.

а что тогда на Оргджоникидзе?
там ремонт идет

Внук своего деда писал :

Моеимязанято писал ... :

Внук своего деда писал ... : пельмени там-то)))

Кстати, а какой примерно район планируется?

ул. Ленина

Медом там, что ли намазано? Воки, Мао Чин, Эхром, пельмени...

ceppro писал : а что тогда на Оргджоникидзе?
там ремонт идет

да перепродали уже это помещение раз пять
а пельменную закрыли не потому что стало невыгодно, а потому что новый собственник дебил
закрыл пельменную, а на новое что-то мозгов не хватило.
рашнбузинес

Маша радость наша писала : вареные я б на вынос брать не стала

конечно, заморозку

просто торговля на вынос это уже другой объем, как бы не получилось как с пиццериями, когда ждешь, пока они на доставку пекут (было с Перцами и Патио)

омич писал : а пельменную закрыли не потому что стало невыгодно, а потому что новый собственник дебил

а разве не из-за ТСЖ, которое воевало с этой пельменной и победило?

ComedyOmsk писал :

омич писал ... : а пельменную закрыли не потому что стало невыгодно, а потому что новый собственник дебил

а разве не из-за ТСЖ, которое воевало с этой пельменной и победило?

[внешняя ссылка]