По грибы! 

Roman! писал :

avd173791 писал ... :А вот с мариновкой полная безграмотность.
Одни говорят , что у опят только шляпки маринуют.

В магазине со шляпками маринованные продаются

Во всех повареных книгах говорится о том, что шляпки и ножки отдельно обрабатываются - но кто-нибудь так делает?

Я сегодня очень удивился узнав что оказывается надо ножки выкидывать и плёнку и всё под шляпкой у опят вычищать. Долго ржал с этого бреда.
Всю жизнь как есть, вместе с ножками целиком отварил полчаса, воду слил, маринадом залил, "капронкой" прикрыл и в холодильник. Лучше закуски не придумать.
Солить опят как-то не очень, а вот маринованые это для меня самые вкусные. Конечно ножки у них погубее чем шляпки, но в этом есть свой прикол, мне и родным нравится.

Madlzz писал(а) : Я сегодня очень удивился узнав что оказывается надо ножки выкидывать и плёнку и всё под шляпкой у опят вычищать. Долго ржал с этого бреда.

знаю людей, соливших с червями. У каждого это по своему. Имеет место.

Есть желающие в субботу за грибами?

Северная пчела писала : Есть желающие в субботу за грибами?

Я желаю. А вот желает ли мой мой муж, пока не знаю. А у меня права просрочены...так что без мужа никак.

avd173791 писал: Спасите! Так вчера отсортировал, помыл в холодильник поставил и не знаю чё теперь с ними делать...
Помогите убогому!

Еще один... Андрей, вас с Саней обоих в поисковиках забанили? Набираешь "маринованные опята рецепт" - и будет тебе счастье. Уж хоть в одной из нескольких ссылок да найдется адекватно изложенный способ приготовления.
А супчик с опятами не пробовал варить? Свекровь моя варит - очень вкусно получается.

вот собираемся за грибами в субботу а куда не знаем
подскажите пожалуйста, очень хотим набрать грибочков

За грибами в субботу желаю. Но желаю ехать пассажиром. Если кто возьмет, буду безмерно благодарен.

СанькаО писала :
А супчик с опятами не пробовал варить? Свекровь моя варит - очень вкусно получается.

оо...супчик из опят - обалденная весч

помню, как то набрали опят впервые
до этого все как-то грузди...обабки..коровники
на опята никогда не обращали внимание и поэтому гриб был фактически незнакомый

так вот сварила я супчику, позвонила другу и дала наставление связаться со мной через три часа и проверить на адекватность

опята вкуснейшие грибы)

аллеся писала :
опята вкуснейшие грибы)

Маринованные - лучше не придумать!

plainness писал(а) : вот собираемся за грибами в субботу а куда не знаем
подскажите пожалуйста, очень хотим набрать грибочков

по пушкинскому км за 50 всегда там собирали....

Дождики пошли, но прохладно, гугл пишет что грибы растут при температуре 15-22 градуса, как думаете, нарастут к выходным?
И еще бесят уроды-грибники, которые в поиске грибов перепашут всю лесную подстилку и обнажают грибницу.
Нашел груздь, аккуратно раздвинул листочки, подрезал и засыпь листочками снова, через 3-4 дня там новые нарастут.

Цитата :
что грибы растут при температуре 15-22 градуса, как думаете, нарастут к выходным?

Я чо-то не понял. а как же ближе к Северу растут грибы?

Кто в субботу едет? Отпишитесь плиз, что,где и как. Хочу в воскр. за груздями рвануть

Что-то не грибная сегодня погодка

На центральном рынке сегодня только опята! Кто-нибудь рванул за грибами! Жду известий.

Хочу завтра где-нибудь точилу на асфальте бросить и пешкодрапом.