Кухня съедобностей
Молоко на моих губах
Создана: 18 Апреля 2012 Срд 14:55:39.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 26, просмотров: 3401
-
18 Апреля 2012 Срд 14:55:39Суть названия темы - взрастить неподдельный интерес трудящихся к обсуждению натуральности того белого напитка, который просится в корзинки покупателей с полок наших магазинов (но не в винно-водочных отделах!), а точнее - к срокам его "нескисания".
Будучи в Тюмени, сегодня приобрёл бутылку молока одного из местных производителей.
Придя, её открыл, налил. Залил.
Обладая очень чувствительными рецепторами языка, я почувствовал очень-очень слабый, только зарождающийся климат скорого бунта молочно-кислых бактерий. Взглянул на срок производства - 15.04. Но, что более интересно, срок годности был указан - до 20.04. Т.е., получается, всего 5 дней реализации!
Сей факт меня несколько порадовал, т.к. я вспомнил, что в последнее время в Омске я не встречал молока, срок годности которого был бы меньше 10 дней. Или я горько заблуждаюсь?
Кто что думает об этом? -
18 Апреля 2012 Срд 15:24:15молоко "Толстоквашино" в нерезиновой с надписью на этикетке "отборное", произведённое в Белоруссии скисает за 5 дней, произведённое в России простояло на работе без холодильника 4 дня и было налито в чай и не свернулось.
Белорусское вкуснее. Теперь смотрю код производителя на упаковке. В Омске ВНИМИ скисает очень быстро и некоторые другие.
а ещё, может, кто знает - правда ли, что скисшее молоко как-то можно реанимировать химией и на МК это практикуют? Чем и какова технология процесса? (чтоб знать противоядие) -
18 Апреля 2012 Срд 15:33:01энауэнэ писала
:молоко "Толстоквашино" в нерезиновой с надписью на этикетке "отборное", произведённое в Белоруссии скисает за 5 дней...
...
а ещё, может, кто знает - правда ли, что скисшее молоко как-то можно реанимировать химией и на МК это практикуют? Чем и какова технология процесса? (чтоб знать противоядие)
Не видел такой ТМ. И вот ещё что: это молоко из Белоруссии на самолёте везут что ли, если оно за 5 дней уже скисает? Рефрижератором от Москвы не меньше 2 суток ехать (если почти без остановок), плюс сутки от Белоруссии, и получается что в магазине оно должно распродаться за 1-2 дня максимум? У меня большие сомнения насчёт Белорусского происхождения такого "скоропорта"...
Скисшее молоко отправляют на переработку в молочнокислые продукты - варенец, простокваша и пр. -
18 Апреля 2012 Срд 18:28:45
зря сомневаетесь
Белорусское молоко-одно из лучших в РФ)
После Омского обрата явственно чувствуешь разницу.
даже творога из него ровно в два раза больше -
18 Апреля 2012 Срд 21:38:19В других городах всегда все вкуснее , к нам с Тюмени приезжают тоже все хвалят и клянутся что у них такого нет.
-
19 Апреля 2012 Чтв 16:32:36Крутинское молоко.
Отборное.
Срок годности 5 суток. меня устраивает
Марка: Свеженька -
19 Апреля 2012 Чтв 16:40:08аллеся писала
: Specialist писал ... : У меня большие сомнения насчёт Белорусского происхождения такого "скоропорта"...
зря сомневаетесь
Белорусское молоко-одно из лучших в РФ)
После Омского обрата явственно чувствуешь разницу.
даже творога из него ровно в два раза больше
Пускай сами пьют своё радиоактивное молоко. У нас своей такой гадости хватает
Этот молкомбинат в своё время попал под выброс и там до недавнего времени работникам платили гробовые Так что делайте выводы -
19 Апреля 2012 Чтв 16:41:30Раньше считал омскую молочку и колбасы - одними из лучших в стране. Но... В последние годы познакомился с продукцией ЮФО и мнение свое изменил - наоборот в Омске страдаю от отсутствия выбора
-
19 Апреля 2012 Чтв 16:46:32А я любое пью молочко, единственное в пакетах покупаю, в коробочках "Простоквашино" быстро скисает.
Поэтому пью любое, главное, чтобы в пакете. -
19 Апреля 2012 Чтв 16:49:26Леди Юлия писал(а) : А я любое пью молочко, единственное в пакетах покупаю, в коробочках "Простоквашино" быстро скисает.
Поэтому пью любое, главное, чтобы в пакете.
Незнаю что и где но у меня дома котэ отказывается пить молоко с магазина, привёзёшь с деревни пьёт а к магазинному подойдёт понюхает и уходит....... может зажрался уже паршивец -
19 Апреля 2012 Чтв 16:51:06я любитель молока, могу пить любое
из деревни, хотелось бы парного
-
19 Апреля 2012 Чтв 16:57:22Specialist писал :Кто что думает об этом?
Ваша кислинка скорее всего признак некачественного хранения.
Кстати, деревенское некипяченое в холодильнике без проблем стоит неделю. Так что пастеризованным с 10-ью днями думаю бояться не стоит, там не в сроках проблема, а в содержании.
