Ищу напарницу для бизнеса
Создана: 10 Апреля 2012 Втр 0:02:35.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 66, просмотров: 7808
-
Для тех, кто любит готовить. Идея уже работает в Москве, я просто стырила. Суть: ищем ресторан, где-нить не на отшибе. Устраиваем уроки кулинарии для всех желающих, на виду у посетителей. Администрации это на руку, едокам интереснее не просто есть, а смотреть на какой-то интерактив. Затраты небольшие.
-
Ната444 писала : Для тех, кто любит готовить. Идея уже работает в Москве, я просто стырила. Суть: ищем ресторан, где-нить не на отшибе. Устраиваем уроки кулинарии для всех желающих, на виду у посетителей. Администрации это на руку, едокам интереснее не просто есть, а смотреть на какой-то интерактив. Затраты небольшие.
видела программу) -
Во-первых, у тех, кто уже этим занимается, тоже нет спец.образования. Во-вторых, наша цель не в том, чтобы соблюсти все технологические нормы приготовления, мы же не клиентов ресторана кормить будем. Просто многие вообще не умеют готовить, это курсы для них. А насчет приплачивать ресторану - да, но я думаю, что можно договориться на небольшую сумму, ведь, как я уже сказала, это на руку администрации.
Желания - это тысяча возможностей, нежелание - столько же причин. Ну что, совсем никого смелых нет? Все обожают свои офисы настолько? -
Белая Мамба писала : У вас кулинарное образование или вы думаете, что хорошо умеете готовить?
т.е. вы утверждаете, что корочка помогает лучше готовить?
Topmanager писал : На noname повара-самоучку никто смотреть за деньги не будет. И вам еще придется самим доплатить, чтобы в ресторан пустили.
всё зависит от подхода -
-
Я ничего не утверждают, я интересуюсь
Просто человек насмотревшийся кулинарных шоу и начитавшийся рецептов в меня не привлечет на подобное мероприятие, потому что так я и сама дома с друзьями регулярно готовлю, а потом это дружно поедаем. -
HELPDATING писал :
Topmanager писал ... : На noname повара-самоучку никто смотреть за деньги не будет. И вам еще придется самим доплатить, чтобы в ресторан пустили.
всё зависит от подхода
Не исключено.
Но, так как вы не Джейми Оливер, то привлекать вам придется файер-шоу или еще чем-то, типа "дешево, ярко и сердито".
Клиенты ресторана не будут смотреть на тысячный рецепт яичницы от воспитанницы кулинарного ПТУ или на "домашний простенький салатик" от хозяйки в бигуди.
Вот скажите, вы разбираетесь в отрубах мяса (говядины, баранины, свинины или еще чего) - сможете наглядно показать, на что годятся те или иные части туши? -
хотя пусть я даже буду круче всяких там Оливеров, но мы в Омске и этим всё сказано!
Потенциал тут не тот, для таких мероприятий, будь тут хозяйка в бигуди или всемирно известный профи
Хотя я замечу, что профи тоже не с разделочным тесаком родились, так что про бигуди можете даже не говорить - было бы желание и умение, а известность приходит следом
Так что этим доводами пугайте идолопоклонников (безмозглых фанатов) и не уверенных в себе людей, а те что с мозгами и желанием, так те сами идолами станут