Чугун. Гриль. Сковорода. 

nata5188 писала : [внешняя ссылка]

много чугунки хорошей и разной

да, но там нет сковородки-гриль для дома(диаметра 24,26,28)

На ленинском и на казачке видел где специи продают .

центровой писал(а) : На ленинском и на казачке видел где специи продают .

на казачке нет чугун-гриль

мне кажется, ашан-метро-лента это не посуда - так, навалом до номенклатуры.

смотрите профильные:
"мир посуды" в старом континенте
"посуда-центр" в кит на 10 лет Октября
"мажордом" в тц омский, там поди все втридорога
"федорино горе" спеклась что ли? а вижу - "посудагород федорина радость", 5 филиалов

базары я бы отмёл, там скорее перекупы от оптовиков
а оптовые были вроде на рынке по 3 разъезду, вот например, там много отечественного было -
20 лет РККА 189/1
20 лет РККА 189/22
20 лет РККА 189/11

за "Южный" не скажу, давно не был

Хочу себе чугунную сковородку для блинов. На тефлоновой как-то не те блины получаются, не "как у бабушки"... ))))

печь не умеете. "Бабушка" печет на тефлоновой блинной и все как у бабушки выходит.

Амонлюза писал : печь не умеете. "Бабушка" печет на тефлоновой блинной и все как у бабушки выходит.

Умею.))) Просто мне кажется, что у моей бабушки они получались вкуснее, чем у меня.

Может,это просто -детские светлые воспоминания...

Я даже рецепт нашла, который я записывала в тетрадочку. Смеялась очень: "Молоко-1 бутылка". Н-да...Молоко и кефир в стеклянных бутылках, которые мы когда-то сдавали.)))" Мука-полтАры синих кружки". Что тут важно?Размер? Но я не помню какая это была кружка. ((( Наверное-весь секрет в цвете этой самой кружки!)))))

в о з м о ж н о ...

Амонлюза писал:
смотрите профильные:
"мир посуды" в старом континенте
"посуда-центр" в кит на 10 лет Октября
"мажордом" в тц омский, там поди все втридорога
"федорино горе" спеклась что ли? а вижу - "посудагород федорина радость", 5 филиалов

20 лет РККА 189/1
20 лет РККА 189/22
20 лет РККА 189/11

за "Южный" не скажу, давно не был

из всего вышеперечисленного теперь только надежды на "Южный" и 20 лет РККА, они так далеко.... И рыбный по воскресеньям не работает...

Хитрый рынок, валом всего и чугун присутствует,но я был мес 6 назад

в прошлом году чугунку 28 см покупали в посуда-центре на 10 летии. там же видел и блинницу чугунную. поскольку чугуняка русская, цены доступные очень доступные: 500-800 рублей за сковородки.

Grreensleeves писал(а) :

Амонлюза писал ... : печь не умеете. "Бабушка" печет на тефлоновой блинной и все как у бабушки выходит.

Умею.))) Просто мне кажется, что у моей бабушки они получались вкуснее, чем у меня.

Как и многие, пеку блины на 2х сковородах (и то приходится ждать, надо на 3-х).
Тефлоновая блинная у меня только одна. Вторая - старая, какая-то железная (но не тяжёлая, а хз какая).
Так из одного теста получаются совершенно разные блины.
На старой сковороде они более ноздрястые и зарумяненные, а от того и более аппетитные, и съедаются в первую очередь. Тефлон так не печёт.

(блины, блины...заведите мне кто-нибудь блинов, а испеку уж сама)))

Две недели назад купила чугунную сковороду размером 260*60 д/р , ну хоть выбрасывай, сколько пользуюсь ей столько матерюсь, при первом использовании сделала всё,как написано в инструкции, пожарила в ней мясо, вроде бы всё нормально, но, когда стала её мыть, была в шоке, со сковороды стало смываться металлическое покрытие, мочалка была вся чёрная, несколько раз я её тёрла солью и проколила в духовке, начала снова испытывать, на этот раз решила пожарить в ней картошку, картошка пригорела к дну, я снова её пытать, ну ведь жалко выбрасывать, давно мечтала о такой сковороде, далее проделала те же процедуры с солью, пожарила в ней одно сало, решила испробовать на ней блины, блины удались на славу, снимались на ура, единственный был минус, сковорода очень тяжёлая, поднимать для того, что бы растеклось тесто по сковороде , было очень тяжело, я обрадовалась, что сковорода наладилась, но не тут то было, после того, как напекла блинов я её помыла и поставила в шкаф, сегодня, решила снова пожарить картошки и на тебе, картошка пригорает к сковороде, ну прям , прилипает....Сковорода такая же, как изображена в этой ссылке с деревянной ручкой: [внешняя ссылка]

Та же история с чугунными купленными в Посуде-центре, все прилипает, акромя блинов. У вас пр-во Китай?

Шапокляк писала : Тефлоновая блинная у меня только одна. Вторая - старая, какая-то железная (но не тяжёлая, а хз какая).

У меня так же-2 сковородки. Вторая тоже древняя-с блестящей поверхностью.

Цитата :Так из одного теста получаются совершенно разные блины.

Ага! Я их даже в разные стороны складываю.

Цитата :На старой сковороде они более ноздрястые и зарумяненные, а от того и более аппетитные, и съедаются в первую очередь. Тефлон так не печёт.

А мне нравится на тефлоне-они тоньше получаются. На старой сковородке-более толстые, они хорошо идут для фарширования или я еще из них рулетики делаю с начинкой (с любой).
Хочу попробовать на чугунной -что получится.

Ну вот, а некоторые тут говорили, что я печь не умею. Стряпня ж от всего зависит-не только от сковородки, но даже от настроения.