Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Кто нибудь хранит яблоки в погребе? 

Создана: 11 Февраля 2012 Суб 21:13:51.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 45, просмотров: 4607

На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
  1. 11 Февраля 2012 Суб 21:13:51
    В общем, есть дача и погреб. На даче яблок валом, но они быстро портятся после сбора. Хотелось бы узнать, как эти яблоки, можно сохранить в погребе, и кушать их свежие зимой. Вот бы как картоху, засыпать их в закром... Смайлик :-)
  2. 11 Февраля 2012 Суб 21:19:52
    интересуюсь писал : В общем, есть дача и погреб. На даче яблок валом, но они быстро портятся после сбора. Хотелось бы узнать, как эти яблоки, можно сохранить в погребе, и кушать их свежие зимой. Вот бы как картоху, засыпать их в закром... Смайлик :-)
    Раз они быстро портятся после сбора,то это летние,десертные сорта.Для длительного хранения не пригодны...Есть зимние сорта.Вот те да ))).Можно на Новый год есть свои яблочки ))).
  3. Lelouch


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    11 Февраля 2012 Суб 21:24:13
    Собрали несколько ящиков и поставили в кессон. До февраля ели. Половина испортилась, а половина осталась как свежие. Не знаю почему.
  4. 11 Февраля 2012 Суб 21:30:07
    Наверно сорта по большей части летние. Но есть Антоновка. Её собираем чуть ли не по первому снегу. Как хранить такие сорта? В ящиках, в бумаге, в закроме, в мешках? И еще, какие сорта посоветуете для посадки, с последующим хранением?
  5. 11 Февраля 2012 Суб 21:32:43
    Lelouch писал : Собрали несколько ящиков и поставили в кессон. До февраля ели. Половина испортилась, а половина осталась как свежие. Не знаю почему.
    Была яблоня от старых хозяев усадьбы,так что сорта не знаю.Просто заметил,что созревают к сентябрю,т.е. позднелетний сорт.Хранил в подполе в ящике с древестной стружкой.До Нового года не успевали долежать ))).Вкус изменялся конечно.Становились рыхлые и не такие сладкие,но вполне приятные )))
  6. Lelouch


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    11 Февраля 2012 Суб 21:33:45
    Яблоки были рассортированы по сортам. И было что пол ящика портилось, а половина нет. Не все значит от сорта зависит Ну и вот, стало быть
  7. 11 Февраля 2012 Суб 21:35:19
    Может хранить в просеянном песке? Мы так морковку, редьку, свеклу храним.
  8. 11 Февраля 2012 Суб 21:38:35
    интересуюсь писал : Наверно сорта по большей части летние. Но есть Антоновка. Её собираем чуть ли не по первому снегу. Как хранить такие сорта? В ящиках, в бумаге, в закроме, в мешках? И еще, какие сорта посоветуете для посадки, с последующим хранением?
    Я полистаю литературу завтра днем.Если чуть ли не по первому снегу,то думаю подходящий для длительного хранения сорт.В своём саду жду когда груши заплодоносят.Уж больно хочется попробовать )))
  9. Mr.Dinik


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    11 Февраля 2012 Суб 21:39:30
    Lelouch писал : Яблоки были рассортированы по сортам. И было что пол ящика портилось, а половина нет. Не все значит от сорта зависит Ну и вот, стало быть

    Всё зависит именно от сорта и года ,когда вызревает плод. Лет 5 назад хранили яблоки с дачи просто в ящиках,только бумагой упаковочной оборачивали каждое. Хранились в гараже,в погребе до последних чисел января. Потом в течении недели всё пожухли
  10. 11 Февраля 2012 Суб 21:39:52
    evgenyk писал : Может хранить в просеянном песке? Мы так морковку, редьку, свеклу храним.
    Морква со свеклой, у меня хранятся прекрасно в обычных пластиковых мешках. Я их даже песком не пересыпаю. А вот когда яблоки в погреб опустил, они начали быстро гнить. Лежали в деревянном ящике.
  11. 11 Февраля 2012 Суб 21:40:59
    [quote="Пасечник"]
    интересуюсь писал: Н.В своём саду жду когда груши заплодоносят.Уж больно хочется попробовать )))
    Могу дать на рассаду груши. У меня классные растут. Большие и сладкие))
  12. 11 Февраля 2012 Суб 21:43:38
    Mr.Dinik писал : в ящиках,только бумагой упаковочной оборачивали каждое. Хранились в гараже,в погребе до последних чисел января. Потом в течении недели всё пожухли
    Вооооот. Уже ближе к теме)))
  13. 11 Февраля 2012 Суб 21:45:34
    evgenyk писал : Может хранить в просеянном песке? Мы так морковку, редьку, свеклу храним.
    Не!В песке нельзя.Он препятствует нормальному воздухообмену.

    Евгенчик,При хранении возможны ведь и заболевания такие как парша и ещё другие какие...Плодовая гниль...Сегодня лень копаться в журналах...
  14. 11 Февраля 2012 Суб 21:49:41
    С соседней ветки скинули

    [внешняя ссылка]

    Тут кстати написано, что можно и в песке.
  15. 11 Февраля 2012 Суб 21:52:59
    Пасечник писал :Евгенчик,При хранении возможны ведь и заболевания такие как парша и ещё другие какие...Плодовая гниль...Сегодня лень копаться в журналах...
    Хз, мои садоводы хранят, вроде не портится
На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд