Почему цены на мёд "кусаются"? 

аллеся писала : По моему мнению, цена на мед 350-400 рублей вполне адекватна. Это совсем не дорого для такого ценного продукта

Думаю что с вами далеко не каждый согласится.Однако почему-то есть цены и 500р за кг,и даже 1000.Спрос пораждает предложение.Выходит берут люди и такой мёд...
Интересно,почему к обсуждению плохо подключаются любители мёда?

я абсолютно уверенна в том, что люди занимающиеся производством меда в крупных масштабах (ну или не совсем крупных - но на продажу( как источник дохода)
возят летом на пасеку мешки с сахаром для подкормки (сколько раз наблюдала), и цена для такого меда конечно не более 200 р.

Рябина писала : Как-то попалась статья о влиянии профессии на характер человека. Так там было написано, что пчеловоды в большинстве своем спокойные, уравновешенные и добрые люди. Так ли это?

да, мы просто золото
а вообще - реально успокаивает, когда сядешь рядом с уликом, особенно в период хорошего взятка - пчелы таскают, трудятся, до тебя им никакого дела нет... успокаивает, как горящий костер, река.... ну, Вы понимаете...

eus писал :
да, мы просто золото
а вообще - реально успокаивает, когда сядешь рядом с уликом, особенно в период хорошего взятка - пчелы таскают, трудятся, до тебя им никакого дела нет... успокаивает, как горящий костер, река.... ну, Вы понимаете...

Эт точно!Мы и шутим весело!
Приходит мальчик в школу,а у него шишка на голове...
Учительница:Ах ,Вовочка,что с тобой с лучилось?
Вовочка:Пчела на голову села...
Учительница:И что,укусила?
Вовочка:Не-а.Не успела!Мама её скалкой убила!!!

аллеся писала : я абсолютно уверенна в том, что люди занимающиеся производством меда в крупных масштабах (ну или не совсем крупных - но на продажу( как источник дохода)
возят летом на пасеку мешки с сахаром для подкормки (сколько раз наблюдала), и цена для такого меда конечно не более 200 р.

Вот такие-то и подрывают репутацию пчеловодов!Лично я с весны даже побудительных подкормок не делаю,чтобы (не дай Бог!) сироп в мёд не попал.Я им с избытком мёда оставляю в рамках-не скуплюсь.Зато какой мёд балденный они приносят!Знакомый башкирских медовых торгашей угостил,так у них первый вопрос был:ГДЕ ВЗЯЛ?

аллеся писала : я абсолютно уверенна в том, что люди занимающиеся производством меда в крупных масштабах (ну или не совсем крупных - но на продажу( как источник дохода)
возят ЛЕТОМ на пасеку мешки с сахаром для подкормки (сколько раз наблюдала), и цена для такого меда конечно не более 200 р.

Вы могли это видеть весной и начале лета ,потому что ,если этого не делать,то семья как минимум не разовьется,а как максимум-пчелы будут выгрызать расплод, который уже есть.И открою вам секрет,что пчеловоды,держащие 1-2 улика, делают тоже самое.Откройте любую книгу по пчеловодству и почитайте про кормление пчел.И еще,в меде этого сахара не будет.Во время взятка пчелы сироп не берут.А тот, кто говорит,что так не делает, тот , как минимум,лукавит.

Цитата :Вы могли это видеть весной и начале лета ,потому что ,если этого не делать,то семья как минимум не разовьется,а как максимум-пчелы будут выгрызать расплод, который уже есть.И открою вам секрет,что пчеловоды,держащие 1-2 улика, делают тоже самое.Откройте любую книгу по пчеловодству и почитайте про кормление пчел.И еще,в меде этого сахара не будет.Во время взятка пчелы сироп не берут.А тот, кто говорит,что так не делает, тот , как минимум,лукавит

Паазвольте не согласиться!Я весной не кормлю и не лукавлю!Оставляйте с осени больше кормовых рамок для пчёл.Не обрекайте их на голодняк весной и не станут они выгрызать расплод!Если вы читаете литературу,то должны знать,что никакие подкормки не могут заменить пчелам натуральный мёд.И молодняк пчелинный нарождается УХ КАКОЙ КРЕПКИЙ,что даже дух захватывает!Уверяю вас!

Пасечник писал ? ? ? :

Паазвольте не согласиться!Я весной не кормлю и не лукавлю!Оставляйте с осени больше кормовых рамок для пчёл.Не обрекайте их на голодняк весной и не станут они выгрызать расплод!Если вы читаете литературу,то должны знать,что никакие подкормки не могут заменить пчелам натуральный мёд.И молодняк пчелинный нарождается УХ КАКОЙ КРЕПКИЙ,что даже дух захватывает!Уверяю вас! [/quote] Ну и зря.Матку побуждает сеять не количество меда в улье , а его ежедневное поступление.В нашей зоне нужно заканчивать подкормку 10-12 июня.На качестве меда это не отразится.Если семья разовьется раньше,то пчелы будут бездельничать минимум две недели,что почти гарантированно вызывает роение.Если позже,то вы не успеете к главному взятку.Попробуйте хотя бы на одной семье.

алексбред писал : .И открою вам секрет,что пчеловоды,держащие 1-2 улика, делают тоже самое.

было 10 ульев, мед только для семьи
никогда Летом не подкармливали пчел, только осенью в предзимний период

алексбред писал : Попробуйте хотя бы на одной семье.

Да всё уже опробовано и выводы сделаны.А чтобы не роились я их делю в обязательном порядке.И перед взятком объединяю.И всё ок!

Вот скажите, как постороннему узнать, с чего сделали пчелы мед, с сахарного сиропа или нектара? Читал про способ "производства" из сиропа - кормят пчел сахаром - на вид мед не отличишь а пользы нет.

e_zhuk писал : Вот скажите, как постороннему узнать, с чего сделали пчелы мед, с сахарного сиропа или нектара? Читал про способ "производства" из сиропа - кормят пчел сахаром - на вид мед не отличишь а пользы нет.

По внешнему виду различить не сможете.На вкус можно отличить,и то,если в процентном отношении переработанного сиропа будет значительно больше натурального меда.Вкус более пресный и аромат слабовыраженный.Нужен лабораторный анализ,где определят точно.В мёде очень много таких веществ,которых в переработанном сиропе.Желаете узнать больше,загляните в тему>Любителям мёда полезно знать! в разделе>Кухня съедобностей
Если что не понятно там оставьте вопросик.
С уважением Пасечник

Пасечник писал :

Мистер Лонг писал(а) ... : ТС, скажите пожалуйста, вы торгуете мёдом
1 со своей пасеки
2 скупаете мёд у других пасечников
3 со своей пасеки + скупка

Вы обратились к кому?

ТС, т.е. топикстартер это же вы?
Значит к вам

e_zhuk писал : Вот скажите, как постороннему узнать, с чего сделали пчелы мед, с сахарного сиропа или нектара? Читал про способ "производства" из сиропа - кормят пчел сахаром - на вид мед не отличишь а пользы нет.

вкус тоже дрянь, но очень многие пчеловоды дурят народ таким образом

Мистер Лонг писал(а) :вкус тоже дрянь, но очень многие пчеловоды дурят народ таким образом

Согласен.Но повторюсь,если этого ИНВЕРТА в процентном отношении больше мёда.Если незначительное количество,можно и не отличить.Было бы легко отличить фальсификацию такого рода-не была бы она так широко используема!
Мёд в реализации ТОЛЬКО с моей пасеки.Были предложения заниматься скупкой,но я категорически против этого!За свой мёд я могу ручаться,а за чужой-никогда!Мой мёд-моя репутация.