Кулинарная флудилка! 

Лулу081 писал(а) : Сегодня католическое рождество, хоть я и не праздную этот праздник , но с удовольствием поздравляю всех кто празднует! И по этому случаю пекла пряничный домик , пекла его первй раз , провозилась два часа и вот результат

Кака красота, вкуснота!!))) Скинте рецептик,пожалста, попробую тож такое чудо сделать)))))))

Лулу081 писал(а) : Можно делать канелони и с мясным или овощным фаршем, соус приготовить или томатный или баланьез.Главное я никогда не отвариваю канелони перед фаршировкой, у них очень тонкое и нежное тесто оно и так проварится в духовке, нлавное , чтобы жидкости было достаточно.

Лулу, спасибо! Завтра попробую с творогом сделать! Пока только с фаршем и с куриным филе делала - вкусняха такая а с творогом они сладкие будут?

АльтерЭго писал(а) : Лулу081- правильная тетка, VEEVka - нет

Я сама сало не ем, если что! Но не осуждаю тех, кто ест.

Франжипани писала :
Лулу, спасибо! Завтра попробую с творогом сделать! Пока только с фаршем и с куриным филе делала - вкусняха такая а с творогом они сладкие будут?

Если добавите сахар.
Можно сделать начинку в кавказском стиле, творог перемешать с небольшим кол-вом брынзы и добавить много зелени, тогда будет не сладкая и залить соотв не сладким соусом.

krash123 писала :
Кака красота, вкуснота!!))) Скинте рецептик,пожалста, попробую тож такое чудо сделать)))))))

Выкройки домика и основная идея мной взяты во отсюда
[внешняя ссылка]
Но рецепт я немного усовершенствовала, тк.к побоялась, что из-за большого кол-ва меда и сахара тесто будет жостким и сделала так

Рецепт брала из интернета.ПО 1 ч. ложке имбиря. корицы, кардамина, аниса, 6 гвоздичек (размолола на кофемолке), цедра с 1 лимона, 1 ст. сахара , 1 ст.ложка меда, растереть с 200 гр, сл. масла. добавить 1 яйцо и 1 желток, а белок пошел на глазурь, сода гашеная уксусом и мука.Замешиваю тесто как на песочное печенье и ставлю его в холодильник на 20 мин. Потом раскатываю на бумеге и вырезаю детали выпекаю. Глазурь 1 белок взбить с 0.5 ст сахара + 1 ст.ложка лимонного сока. Глазурью все склеивала.Возилась два часа. Ждала пока се высохнет и схватится.

Самое сложное закрепить крышу.Для этого я в детали крыши еще до выпечки вставила по кусочку спички чтобы получились дырочки и не затянулись при выпекании.После выпечки сразу же из горячих деталей аккуратно их вынула и получились ровные дырочки , через них я связала детали в двух местах нитками по линии конька крыши. и крышу просто аккуратно положила на уже скленое основание.

Лулу081 писал(а) :

Как такую красотищу резать и есть? Жалко!))))

И ничего не жалко!Это всего лишь первый опыт,есть к чему стремиться.

сливочки мне вот нравятся

apricot писала :

Шапокляк писала ... :
А от 20и% салат чем-то хуже станет?

приготовьте и с той, и с другой - расскажете после.

Я новогодний стол уставлю одним и тем-же салатом со сметаной разной жирности. Ещё у Хаз-Булата 100%-й поклянчу.
Вкусно-не вкусно, но весело точно будет)))

Лулу081 писал(а) : И ничего не жалко!

А пойдёмте-ка мы все к вам есть ваш сказочный домик!!!

какая-то упаковка у сливок странная. дурацкая.

тебе про тренажёр положено писать, а не над формой упаковки задумываться.

apricot писала : тебе про тренажёр положено писать, а не над формой упаковки задумываться.

а тебе положено на нем педалить. иди педаль.

а тебе что положено?