Мужики, кто что умеет готовить? :) 

серега777 писал : да и кстати может это только у меня.

вот все говорят про яйца. а между прочим яйца тоже нужно приготовить еще. вот я люблю когда я сам готовлю. и сколько раз мне кто то нибудь их делал ни фига не то .

базаришь уассся на правильно яйца пожарить ни одна баба не сможет

Oldschool:
Борщ, Щи, Солянка.
Мясо, рыбу в разных ипостасях от духовки до сковородки. Каши.
Выпечка - различные варианты с бисквитным, песочным, сметанным тестом. Только с дрожжевым не очень нравится связываться.
Соленье и прочая заготовка огурцов, грибов и т.д.

Собственно все то что можно было приготовить из продуктов, которые продавались в СССР.

Из современных блюд, можно выделить лазанью. Лучше всего получается.

ЗвездочёТ писал : Судя по тону вопроса,это та, кто выжила после снятия пробы у MAKKKSIMUS999

просто очень многие считают, что, к примеру, черная корочка - это в рамках "получилось". а для меня лично это повод её как минимум срезать ножом, чтобы и следов не осталось, а как максимум - выругаться на свое неумешество, и отправить все в мусорное ведро.
ПС: а с максимусом мы ни разу не знакомы)

qewqza87 писал : Торты!!!

Вот, что не пробовал, то не пробовал(


А так все что угодно,

на что взгялд упадет то и могу пргиотовить)


Но как сегда самые простые блюда самые вкусные))


Вчера приготовил уху: из семги и серлядки, объедение

[quote="Несносная Юки"]

MAKKKSIMUS999 писал : А так вообще что не пробовал все получалось.

а кто-нибудь, кроме Вас, ел то, что "получалось"? [
Каждые выходные едят Вообще мужики лучше готовят и это факт

ЗвездочёТ писал : Люблю готовить экспромты из того что есть,то есть сочетать в разных вариациях разные продукты и разные специи,так мне кажется интереснее.

+мильён

Я, когда на 1,5 месяца остался один январе месяце, по случаю командировки жены, готовил "экспромты" с украшательствами. Ужин, например, сервировал на целый стол Фото соответственно отсылал жене: "Вот, червячка заморил на вечер" Котику тоже делал праздник живота с разными вариациями. Ну и фото, ту да же. Вот так я глумился
хочу хлеб делать, не получается. Закваску надо. дрожжами всякими перепробовал, плита одна из лучших и дорогих плит. Наверное, руки из жопы

Августейший писал :хочу хлеб делать, не получается. Закваску надо. дрожжами всякими перепробовал, плита одна из лучших и дорогих плит. Наверное, руки из жопы

Хлеб самое сложное, да. Последний год им занимаюсь - простые "деревенские" хлеба на быстрой закваске уже нормально получаются, но нет предела совершенству Тут главное постоянная оттачивание мастерства, соответствующее настроение... ну и вдохновение надо поймать, что ли.

а нафиг мужику уметь что-то готовить?

Эрхафан писал :
Хлеб самое сложное, да. Последний год им занимаюсь - простые "деревенские" хлеба на быстрой закваске уже нормально получаются, но нет предела совершенству Тут главное постоянная оттачивание мастерства, соответствующее настроение... ну и вдохновение надо поймать, что ли.

С хлебом как и с игристым вином важно правильно угадать со временем, с температурой и количеством.
Раньше закрывал вкуснейший сидр,а теперь через много лет попробовал закрыть, так ведь не получилось со вторичным брожением в бутылке.
Так что все дело в ощущении самого процесса,а этого без вдохновения не получается хоть лопни.

Stepan K писал : а нафиг мужику уметь что-то готовить?

А нафига директору завода знать работу слесаря ,хотябы в общих чертах?

не знаю. не был директором завода.

DEMON писал : мне тож просто на багет намазано лучше душевно:))) но вообще я про такое [внешняя ссылка] и вроде еда и укусить нечего и непонятно как:)

На торжественных приемах именно такое и подают. Там обычно два варианта, или за стол или стоит типа фуршета и такая фигня. Если народу слишком много, обычно фигня, ибо садить всех некуда, гыгы.
Вот и ходять в каком-нить Метрополитане, набирают этих пендюрок и пытаются наестся, запивая все каким-нить вином. Не еда, а так...
Честно говоря я это готовить в здравом уме бы не стал.

Boyarin_law писал :
Сильно мешает, что духовка у меня знает только два режима - дико жарко и выключено, регулятор ничего не регулирует... доберусь вот ремонта на кухне, возьму наконец нормальную и можно будет еще развернуться.

Ну и консервы еще хочу освоить, но этим летом-осенью патологически не было времени, работой завалили.

Вы батенька архикрут!
Я пока с духовкой почти не дружу, по абсолютно идиотской причине, в Бейруте весь газ привозной, в маленький баллончиках. В духовку уходит много, и приходится часто ездить.
Вот электроскороварка и пароварка - все наше!
Ну и вторая причина - по причине малоподвижного образа жизни я стараюсь печеное и жареное избегать

Несносная Юки писал(а) :

ЗвездочёТ писал ... : Судя по тону вопроса,это та, кто выжила после снятия пробы у MAKKKSIMUS999

просто очень многие считают, что, к примеру, черная корочка - это в рамках "получилось". а для меня лично это повод её как минимум срезать ножом, чтобы и следов не осталось, а как максимум - выругаться на свое неумешество, и отправить все в мусорное ведро.
ПС: а с максимусом мы ни разу не знакомы)

Ну вот к примеру котлеты у меня не очень получились в первый раз.
Во первых фарш здесь под "наши" рецепты не подходит. Во вторых местный хлеб бывает ОЧЕНЬ разный.
Во вторых часть их я для эксперимента засунул в микроволновку и забыл про них. Почернеть не почернели, но вода вся испарилась.
Вы когда-нить грызли кирпич? Я нет, но мне кажется очень похоже.
Зато в следующий раз из совершенно обычного рецепта получились офигенские печеньки для чая, время приготовления - минут 10-15 на тесто (думаю с миксером можно сократить, но его мыть потом дольше), 13 минут в комбинированном режиме в микроволновке выпекаем.

Потом первое ризотто с вином, тоже редкая чепуха получилась.
НО! Зато после получения вариаций, и уже как в процессе автоматизации знаешь, какие экстремальные результаты могут быть в случае превышения определенных компонентов или процессов, и пытаешься подобрать нестандартные, чтоб получить необычный, но вкусный результат.

Цитата:Мужики, кто что умеет готовить? :)

очень странный вопрос
что значит уметь готовить?
возьми рецепт и по рецепту сделай

ща кто то спросит, типа нужно без рецепта
ну так запомни и готовь, а потом свои особенности вноси

короче вопрос странный, типа кто умеет бегать
ну так побеги и всё, ты умеешь бегать

бред какой то