Блюда Хомутовича
Создана: 29 Октября 2011 Суб 21:18:41.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 202, просмотров: 19657
-
Сегодня, яхонтовые мои, кормил дочу драниками)
Для их приготовления необходимы: картофель, лук, яйцо, мука, соль (перец по вкусу).
На 0.5 кг картофеля одно средних размеров луковица, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки.
Картофель, лук трем на мелкой терке (как на фото), добавляем яйцо, муку, тщательно вымешиваем.
На разогретую с маслом сковороду столовой ложкой выкладываем оладьи из готовой смеси и жарим с двух сторон до золотистой корочки:
Должно получиться примерно это:
Традиционно, драники употребляют со сметаной))
И, наконец, главный дегустатор и ценитель:
Прыемнага апетыту! -
Драники - мое любимое блюдо. Ингидиентов меньше, чем у ТС. Тру картошку на мелкой терке, добавляю яйцо, соль и жарю. Никакой муки и тем более лука.
Приготовленное блюдо ем не только со сметаной, но еще и запиваю молоком.
В детстве ел до рези в животе)))
Стабильно раз в две неделю готовлю драники -