Блюда Хомутовича
Создана: 29 Октября 2011 Суб 21:18:41.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 202, просмотров: 19513
-
Сегодня, яхонтовые мои, кормил дочу драниками)
Для их приготовления необходимы: картофель, лук, яйцо, мука, соль (перец по вкусу).
На 0.5 кг картофеля одно средних размеров луковица, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки.
Картофель, лук трем на мелкой терке (как на фото), добавляем яйцо, муку, тщательно вымешиваем.
На разогретую с маслом сковороду столовой ложкой выкладываем оладьи из готовой смеси и жарим с двух сторон до золотистой корочки:
Должно получиться примерно это:
Традиционно, драники употребляют со сметаной))
И, наконец, главный дегустатор и ценитель:
Прыемнага апетыту! -
bouchon писал(а) : Драники вполне современное блюдо, очень много где популярно со своим местным колоритoм. Домашние конечно хорошо, но самое простое купить в магазине, они копейки стоят.
Пупсик, он синеют, да вкусно раз в году..но это ещё в СССР было, что Хомутович в том времени то всё живёт -
-
-