Кухня съедобностей
Из чего состоит пельмень? Дарина творит чудеса!
Создана: 03 Августа 2010 Втр 23:44:51.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 100, просмотров: 31821
-
03 Августа 2010 Втр 23:44:51
Рекламный ролик ООО Дарина
Разразившейся в Омской области скандал с возможным появлением спор Сибирской язвы в пельменях одного из омских производителей недаром всколыхнул общественность. И хоть вероятность заболеть этим страшным заболеванием у жителей нашего города всё же объективно устремлена к нулю, в результате расследования этого происшествия вскрылись весьма интересные подробности.
Как повествует нам информационный сайт Омскинформ.Ру:
Партия конины из Тюкалинского района шла на перерабатывающее предприятие как пробная. «Дарина» решила прекратить отношения с поставщиком.
Как уже сообщало РИА Омск-Информ, на омское мясоперерабатывающее предприятие «Дарина» поступило 2,5 тонны конины из частного хозяйства в Тюкалинском районе, где в конце прошлой недели произошла вспышка сибирской язвы. Выяснилось, что это была первая партия мяса от данного поставщика.
- Ранее компания «Дарина» не работала с предпринимателем Айтеновым из Тюкалинского района, - заявила РИА Омск-Информ менеджер по маркетингу ООО «Дарина» Анастасия Тиунова. – Это была пробная партия конины. В дальнейшем с этим поставщиком мы работать не намерены.
По словам начальника Главного управления ветеринарии Омской области Владимира Околелова, конина поставлялась на ООО «Дарина» с 13 по 28 июля. Всего было поставлено порядка десяти туш мяса. Все они сопровождались официальными ветеринарными документами и были признаны годными для переработки.
Как показали лабораторные исследования, поставленное мясо и изготовленная из него продукция соответствуют нормам санитарного законодательства. Несмотря на это, по словам представителя компании «Дарина», сейчас происходит возврат партии пельменей «Русские» и «Особые» (в них добавляется конина). Согласно предписанию главного санитарного врача Омской области от 31 июля, они будут уничтожены.
Всё казалось бы идёт хорошо: вредные пельмешки уничтожат, про досадного поставщика забудут, а вот к производителям пельменей появился довольно любопытный вопрос: как в пельмешки "Русские" и "Особые" попала конина. Нет, конечно же мясо лошадок довольно съедобно,кто-то от него тащится, но согласно составу продукта на упаковке, никакой конины быть не должно.Код: http://omskinform.ru/main.php?id=1&nid=30352
На сайте [внешняя ссылка] находим интернет-каталог, в котором размещено большинство позиций производителя полуфабрикатов "Дарина".
Выбираем интересующие нас "Русские" пельмени:
Конина в составе не заявлена.
Казалось бы, может на сайте каталога не разобрались? Идём на сайт производителя: [внешняя ссылка]
Находим всё те же "Русские" пельмени:
О чудо! Конины нет и тут
Не отчаиваемся и ищем "Особые". Не находим, но замечаем "Особенные", наверное, вечно всё путающий Омскинформ немного ошибся. Мельком читаем аннотацию: Кроме традиционного мясного сырья в рецептуре этих пельменей используется... Нет, не конина, а высококачественный растительный белок и клетчатка.
Что ж, конины и тут не нашлось.
Пошарившись в омском сегменте Рунета, нашёл любопытную статью на информационном сайте Глобаломск:
Дарина: Из чего состоит пельмень?
«Из чего вообще состоят современные пельмени?»Код: http://www.globalomsk.ru/firmnews/index.php?p=4537
На этот вопрос отвечает директор Торгового дома «Дарина» - Валерий Рычков:
Мы делаем пельмени уже 13 лет. Всё это время руководствуемся только существующими ТУ, согласно которым процент мяса в пельмене (прим.: в готовом изделии, а не в фарше) не должен быть меньше 50%. Если же говорить о каком-то конкретном продукте, то могу отметить несколько наших наименований, например, пельмени «Русские». Они готовятся по классической сибирской рецептуре из отборной свинины и говядины. В состав данного продукта, помимо мяса, входят мука, вода, лук, яйцо, соль, сахар и перец.
Ещё одним популярным видом нашей продукции являются представители эконом –класса - пельмени “Особенные”. Кроме традиционного мясного фарша в рецептуре этих пельменей используется высококачественный растительный белок и клетчатка. Кстати, многих покупателей останавливает наличие последнего ингредиента, а ведь растительная клетчатка улучшает работу кишечника и обменные процессы в организме. Так что «Особенные» подходят для тех, кто придерживается диетического питания.
Мы отвечаем за качество нашей продукции и хотим, чтобы она приносила людям радость.
И опять ни слова о конине. Что это? Какая-то ошибка? Если не было конины в пельменях, то зачем их уничтожать, а если была... то каким образом она туда попала, ведь в заявленном составе её не обозначено. Хотелось бы, чтобы представители Дарины ответили на этот вопрос, ведь каждый из нас доверяет производителю и судит по продукту часто, исходя из заявленного состава.
Все мы видели неоднократно в пугающих передачах про то, как же и из чего делают полуфабрикаты наши производители, но верить в это не хотелось. А тут прямо здесь, под боком. Разоблачение за разоблачением. Обман за обманом. И пусть сайт производителя загадочно повествует, что Сибирской язвы в его продукции нет:
Но хотелось бы, чтоб и состав продукта соответствовал заявленному, а то мало ли... ещё что наложат...
Приятного аппетита. -
17 Августа 2010 Втр 10:43:40Топикстартер писал
: Есть новости по этой теме?
Сегодня будет рассмотрен в суде иск Роспотребнадзора о приостановлении производства на Дарине, РПН уверяет, что на оборудование попали споры сибирской язвы -
17 Августа 2010 Втр 10:46:50Дарина строит защиту на том, что смывы с оборудования делались без понятых и видеофиксации... Соответственно доказательствами являться не могут.
-
17 Августа 2010 Втр 10:54:34то есть Дарина доказывает не то что язвы не было, а то что нашли её не по правилам?
-
17 Августа 2010 Втр 11:00:36Топикстартер писал : то есть Дарина доказывает не то что язвы не было, а то что нашли её не по правилам?
дело не в том, ЧТО именно доказывает Дарина, дело в том, что у Роспотребнадзора действительно нет доказательств, что возбудитель был найден на Дарине. -
17 Августа 2010 Втр 13:04:05Результаты анализов из других городов во внимание не принимаются?
-
17 Августа 2010 Втр 16:29:00
а Вы откуда знаете, есть доказательства у РПН или нет?OlkaUmka писала : Топикстартер писал ... : то есть Дарина доказывает не то что язвы не было, а то что нашли её не по правилам?
дело не в том, ЧТО именно доказывает Дарина, дело в том, что у Роспотребнадзора действительно нет доказательств, что возбудитель был найден на Дарине. -
25 Августа 2010 Срд 5:06:30Топикстартер писал : за одно то, что они положили конину туда, где её быть не должно, достойны разорения
да не разорения достойны, а сроки надо давать и большие
так как это подделка товара, который люди употребляют в пищу.
это они только на конине спалились, а что они пихают туда ещё, не указанное на упаковке, знаёт только сам чёрт.
соя, глутамат натрия и т.д.
мне попадались с виду норм no name пельмени, но на вкус буквально блевотные (в некоторых магазинах пельмени лепят сами), ну и при варке вонь от них
рисковать не стал
-
25 Августа 2010 Срд 6:33:08Интересно на сколько у них изменилась продажа после таких тем,всё же реклама
-
25 Августа 2010 Срд 7:42:24в геомарте на позапрошлой неделе еще лежали их пельмени. только вот кто их брал?...
-
25 Августа 2010 Срд 8:22:13Медленно "Дарина" уплывает в даль
Встречи с нею ты уже не жди
И хотя совсем её не жаль
Всё ещё конечно впереди
С гадостью, мерзостью
Пелемень лепится
И прикрывается
Липовым ТУ
Всё слабее уже
В лучшее, верится
Вертится, лепится
Новый пелемень... -
25 Августа 2010 Срд 13:42:05Maxwells demon писал : Медленно "Дарина" уплывает в даль
Встречи с нею ты уже не жди
И хотя совсем её не жаль
Всё ещё конечно впереди
С гадостью, мерзостью
Пелемень лепится
И прикрывается
Липовым ТУ
Всё слабее уже
В лучшее, верится
Вертится, лепится
Новый пелемень...
Вот это поддержка омского производителя!!! Ты что засланец из-за бугра?
За чтож ты так Дарину ненавидишь, "бабками" с тобой не поделились что-ли? Или стараешься ублажить свое "супер эго"? Ты понимаешь, вообще, что за всей этой суетой люди стоят, сколько человек останется без работы как на самом предприятии так и в деревнях. *** -
25 Августа 2010 Срд 13:56:56arktika писала
: Ты понимаешь, вообще, что за всей этой суетой люди стоят, сколько человек останется без работы как на самом предприятии так и в деревнях. Тупой ей богу!
за всей этой суетой стоят люди, которые производили отраву
и их не жалко, так как только по счастливой случайности никто не пострадал
они думали о людях впаривая не то, что написано на упаковке, да ещё с сибирской язвой?
и начальство и работники были в курсе, что мешают.
их не жалеть надо, а в места не столь отдаленные отправлять
тебе перечислить омских производителей масла, в том числе из деревень, которые продают спреды с маргарином, называя их маслом?
их надо тоже пожалеть? чет они не жалеют народ, травя своей продукцией -
25 Августа 2010 Срд 14:03:48
Демонстрация на Соборной площади. Стройными рядами идут трудящиеся города и области, а также крупно-рогатый скот на скотобойню.
Над площадью торжественно несутся летние призывы:
Товарищи!
Поддержим единственное в мире производство по распространению сибирской язвы!
Налепим, облепим и залепим всё, что ещё шевелится и подаёт признаки жизни!
Догоним и перегоним весь мир по количеству бедствий на душу населения!
Братский привет сгоревшим областям Центральной России - добъём выживших своей продукцией!
Ура, товарищи!
