Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1601980
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
-
-
15 Июня 2010 Втр 10:15:40не стала читать весь топик, не знаете где приобрести ТЕНДЕРАЙЗЕР??? очень нужен!
-
06 Июля 2010 Втр 11:34:30Народ, кто может подсказать почему хлеб хлебопечке не получается? Не понимается и все. При объеме продуктов, который должен заполнить доверху хлеб поднимается только на половину. (Мопэд не мой Просто спросили совета)
-
06 Июля 2010 Втр 11:57:56Злыдня писала
: Народ, кто может подсказать почему хлеб хлебопечке не получается? Не понимается и все
Лошары
У меня все отлично получается - уже третью неделю балуюсь, пеку хлеб и всякое такое.
PS [внешняя ссылка] - велкам. Потрясающе полезный ресурс не только по хлебопечению, но и вообще по "кухонным гаджетам"
Статьи всякие и, главное, форум. -
06 Июля 2010 Втр 12:07:55Ребят, помогите, собираюсь маме подарить блендер. Бюджет примерно 5-6 т.
Какой лучше взять, у кого есть? Подскажите. -
06 Июля 2010 Втр 12:12:28Злыдня писала
: Народ, кто может подсказать почему хлеб хлебопечке не получается? (Мопэд не мой Просто спросили совета)
1 печку нельзя во время выпекания переставлять с места на место и вообще трясти.
2. строгое соблюдение рецептуры - залог успеха.
3. Желательно ставить печку в тёплое место, т.к. сквозняки мешают подниматься тесту.
4. хорошие не просроченные дрожжи ( сухие)
Все 4 пункта-получены в результате личного опыта :) -
06 Июля 2010 Втр 13:48:08По поводу мультиварки, а точнее её приобретению, может кому-нибудь пригодится.
Где-то с месяц назад, я тоже озадачился вопросом приобретения мультиварки Panasonic. На тот момент в омских магазинах мультиварки были только в магазине Эльдорадо, но цены не радовали. Малая мультиварка TMH10 (на 2,5 литра) стоила 6 тыс. рублей, а большая TMH18 (на 4,5 литра) стоила 7 тыс. рублей.
Поиск в интернет-магазинах привел в [внешняя ссылка] , где Panasonic SR-TMH10ATW стоит 3729 руб, а Panasonic SR-TMH18LTW 5400 руб. Решено было брать малую мультиварку, с учетом скидки 5\%, которую озон дарит ко Дню Рождения, цена SR-TMH10ATW составила 3542,6 руб. (на TMH18 в тот момент скидка не распространялась, т.к. товар по "специальной цене").
Хинт: озон разрешает менять дату рождения в своем профиле, но скидку можно получить только один раз в год. Иначе говоря, если в этом году вы ещё не получали скидку к ДР от озона, то независимо от того когда у вас реальный ДР, можно приурочить получение скидки 10\% к моменту покупки чего нибудь дорогостоящего (Примечание: Действие скидки распространяется на все товары, представленные в OZON.ru, за исключением товаров по "специальной цене", а также товаров из разделов "Театры и концерты", "Путешествия", "Модный бутик", "Торговая площадка". На товары из раздела "Электроника" максимальная скидка составляет 5\%.). Но только дату своего рождения нужно устанавливать заранее, не менее чем за пять дней, а то в этом году скидку уже не получите.
Способ доставки лучше выбирать "Самовывоз Омск" и самому забирать заказ в омском Пункте выдачи заказов ozon.ru. Это бесплатно для заказов стоимостью от 500 рублей и дает возможность оплатить заказ наличными при получении (при желании, конечно можно и предоплату сделать, скажем кредиткой). При получении разрешают вскрыть и осмотреть заказ. Я забирал заказ на Карла Маркса д.18/1. С момента заказа, до получения прошло 10 дней.
Покупкой доволен, но если у вас в семье едоков больше 2 человек, то лучше смотреть в сторону SR-TMH18. -
06 Июля 2010 Втр 13:59:36Эрхафан писал : Лошары У меня все отлично получается - уже третью неделю балуюсь, пеку хлеб и всякое такое.
PS [внешняя ссылка] - велкам. Потрясающе полезный ресурс не только по хлебопечению, но и вообще по "кухонным гаджетам"
Статьи всякие и, главное, форум.
спасибо за ссылку. и какую выбрали печку? -
06 Июля 2010 Втр 16:31:00Леди Юлия писал(а) :Мне ещё нравятся формы для выпечки с застёжками сбоку, то есть расщёлкнул её и снял спокойно, не надо ничего вытряхивать.
Пожалуй, гибкие силиконовые формы в этом ещё удобнее. -
06 Июля 2010 Втр 19:44:25The dark princess писала : Ребят, помогите, собираюсь маме подарить блендер. Бюджет примерно 5-6 т.
Какой лучше взять, у кого есть? Подскажите.
У меня "Филипс", года два работает, не жалуюсь. Только он гораздо дешевле стоил, около 2 тысяч. -
07 Июля 2010 Срд 0:26:19nalobin.com писал :и какую выбрали печку?
Вот такую:
http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90600&modelid=3984531&clid=502
Я доволен
PS Еще несколько месяцев назад поставки шли только "серые" :не было нормальных книжек на русском, нормальной гарантии и т.д. А сейчас всё пучком! -
07 Июля 2010 Срд 10:35:26Аэрогриль спасал нас пока не было духовки. Вот такой у нас, только белый - [внешняя ссылка] . Скоро будем продавать за ненадобностью.
