Летние блюда 2010! 

в нашей семье в моде фруктовый салат.
Рецепт прост: любимые вами фрукты мелко нарезаете и заливаете йогуртом (клубничным), яблоки и груши полить лимонным соком (медленней окисляются).
Очень вкусно!

Любимое блюдо в жару-холодный суп из свеклы, огурцов, зеленого лука, кефира и пр. Естся с горячей вареной картошкой (отдельно). Рецепта не знаю И компот из ревеня-отличная вещь

У кого-то в гостях пробовала окрошку с капустой) Необычно.

в жару окрошка на кефире, вообще вещь!!!!!!!!!!!!

Красота!

Леди Юлия писал(а) : У кого-то в гостях пробовала окрошку с капустой) Необычно.

Рецепт окрошки с капустой называется окрошка сельская. Для ее приготовления в 2 л хлебного кваса положите отварной картофель (4 шт.), нарезанный кубиками, отжатую от рассола квашеную капусту (200 г), мелко нарезанный лук (80 г), тертый хрен (30 г), посолите, добавьте растительное масло (30 г), перец и сахар по вкусу.
Подайте окрошку с измельченной зеленью.

Тёртый хрен - это тема, но в продаже нету

пиво с чипсами

Леди Юлия писал(а) : Тёртый хрен - это тема, но в продаже нету

не думаю, у заядлых дачников с осени до осени он есть.

Молочный коктейль, просто и вкусно



50 г сливочного мороженого
200 г молока (немного заморозить до ледышек)
сироп, кофе, фрукты по вкусу

Лимонад:



Состав на две персоны:
лимонный сок – 100 мл.
минеральная вода газированная – 350 мл.
сахарный сироп или мёд – 50 мл.
несколько листочков мяты
пара долек лимона

Приготовление
Приготовить домашний лимонад очень просто. Лимонный сок, минеральную воду и сахарный сироп (мёд) нужно хорошенько перемешать, добавить в бокалы дольки лимона и листочки мяты. Вот лимонад и готов – вкусный и натуральный.

Я сейчас салаты делаю из того, что уже выросло. Это парниковые огурцы, редис, лук зелёный, листья салата. Заправляю сметаной или маслом подсолнечным, вкус лета. И очень просто.

Леди Юлия писал(а) : Это парниковые огурцы, редис, лук зелёный, листья салата.

Обожаю это дело.
Правда, мне больше нравится заправленное маслом.

А вообще, летнее блюдо - окрошка на домашнем квасе. Кефир, минералка "Омская" и прочее не принимаются.