Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1507113
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
Злыдня, ну обязательной вещью при нынешних тарифах на воду является качественная посудомоечная, не так ли? Воду экономит отлично, не говоря уже о времени. Себестоимость мойки коппечная - таблетка, какой-то небольшой расход смягчающей соли + чуть-чуть искричества и водички.
И измельчитель я, как человек ленивый и чистоплотный, ценю очень. В ведре только пластик, бумага и стекло, а все пищевые - шур-шур - и смываются. И чисто, и без запаха, и ведро выносить в 3 раза реже можно -
А! Еще в микроволновку такой купол пластиковый с дырочками - накрывать тарелку с греющейся пищей (я, думаю, не одинок в том, что микроволновку использую исключительно на разогрев и разморозку). Очень удобно - пища не брызгается, мыть микроволновку надо крайне редко. А "накрывашка" моется в посудомойке со всем остальным барахлом.
PS И аналогичная накрывашка (только сетчатая, металлическая) для сковородок - чтоб не разбрызгивался вкусный и полезный жир по столь любимой злыдниной варочной поверхности -
да, хрень для микроволновки это вещь.
еще из хорошего силиконовые формы(те кто как я много печет всякого) и лопатки. и кулинарные рукава или пакеты, для приготовления без жира и в собственном соку и аромате.
и еще я так уже привыкла к цептеровской посуде за последние 15 лет, что недавно впала в ступор при объяснении как варить крупы. -
На кухне? Ну, теоретически они могут быть в столовой, хотя там обычно стоит стол и много стульев. Но на кухне? В маленькую кухню их некуда вкрячить, а большая кухня подразумевает квартиру большой площадности, в которой есть столовая.
PS Из техники относительно полезны тостер, кофе-машина, мясорубка, блендер. Менее полезны соковыжималка и хлебопечка. Ну, это из личного опыта. Хотя хлебопечки у меня сейчас нет, кстати. Думаю приобрести и попробовать делать прикольный хлеб, ё -
У меня на кухне. Готовлю, готовлю...раз...устала - легла полежала, телек посмотрела, или просто под фон телевизора люблю готовить (передачи кулинарные, потом диск Ю.Высоцкой у мну есть), а то мне скучно. А соковыжималка просто так пылится, лень выжимать, а потом её мыть.
Диванчик разбирающийся, я то вдоль там лежу, то поперёк. Удобно, когда ждёшь, пока суп закипит, не над ним же стоять и если отойду, то забуду напрочь, что он там есть. А так я прилягу и наблюдаю, как там мой супчик. -
-
Шифоньерка писала : Подскажите, пожалуйста, а где крышка для разогрева в микроволновке продается?
Да в любом магазине бытовой техники, наверное. Яндекс по запросу "крышка СВЧ", например, первым делом выдал "Эльдорадо", 129 рублей. Но и во всяких Икеях 100\% есть.