Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Дискуссия на тему доставки блюд 

Создана: 17 Февраля 2010 Срд 12:34:16.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 39, просмотров: 5546

На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
  1. 17 Февраля 2010 Срд 12:34:16
    Здравствуйте, уважаемые форумчане!
    Хочу предложить вам обсудить вопрос о доставке блюд из ресторанов, а именно шашлыков и других блюд на мангале.
    Все привыкли что доставляются обычно суши и пиццы, но ведь блюда на мангале нам ближе и по вкусу и по духу. Разве это не кайф - зимой поесть дома вечером горячий шашлык или курицу BBQ. Не знаю людей, которые бы не ели шашлыки (кроме вегетарианцев), зато знаю большое количество людей. которые на дух не переносят суши.
    Отсюда вопрос - почему же заказывают в основном суши и пиццы? Или никто не знает что можно заказать мясо, вкусное, сочное и горячее, приготовленное специально для вас?
  2. 17 Февраля 2010 Срд 14:04:10
    Костик Я ем что хочу сама по образованию пиарщик и втюхнуть людям могу так что и сырой рис будут лопать. Скушай 10 шашлов и год про них забудешь а суши тож приедаются но для желудка они полегче
  3. 17 Февраля 2010 Срд 14:06:43
    endi писал : Юль, "ты видишь суслика? -нет. - и я нет. а он есть!" :) ну вот вспомни лет 7-10 назад ты слышала о таком явлении как "Суши-бар". И я нет. Их преподносили нашему рынку как нечто принципиально новое, что сопровождалось массовой рекламой и как-то с ними одновременно стали преподносить услугу "Доставка суши на дом". так и сложился у людей стереотип "СУШИ - НА ДОМ". Да и на любителя эта пища, что уж тут говорить.


    Вот точно, у нас же как: в лондонах и парижах хавают ихие сэры и пэры, а мы жешь хуже ж штоля? Тожа будем лопать, давиться, но лопать, шобы не хужее их выглядеть, шобы модно, как в столицах шобы...
  4. 17 Февраля 2010 Срд 14:07:23
    Люблю если шашлы готовят армяне а где гарантия при доставке что готовил именно армянин?
  5. 17 Февраля 2010 Срд 15:22:20
    Лентяй писал :Не вовремя вы запускаетесь с этим направлением. А если просто захотелось шашлыка - то ехать только в проверенное место и лопать горячий, только что зажаренное блюдо. А не замёрзшее во время доставки или сварившееся в термопакете.
    Опять таки больше про шашлыки получилось сказать, но остальные блюда на мангале лично меня просто мало интересуют.


    Мы не запускаемся в этом направлении, мы в нем очень давно работаем. Просто лично я занялся этим не так давно.
    Во время доставки наши блюда не замерзают и не варятся. Доставка осуществляется в термосумках и блюда доезжают до вас в лучшем виде.
  6. 17 Февраля 2010 Срд 15:33:59
    jober55 писал : себестоимость 100 грамм шашлыка максимум 26 рублей! у всех есть калькуляторы - считать умеем!


    не забудьте прибавить зарплаты повара. который готовил, водителя, который привез, оператора, который принял заказ, стоимость бензина, угля. электричества, налоги не забудьте, отчисления в пенсионный фонд. Открою секрет - получится много больше 100 рублей
  7. 17 Февраля 2010 Срд 15:44:49
    Ну и зачем за все это платить, если можно самому сделать шашлык намного вкуснее, чем вы привезете.
  8. 17 Февраля 2010 Срд 16:23:19
    Eugene Prodigy писал(а) : Ну и зачем за все это платить, если можно самому сделать шашлык намного вкуснее, чем вы привезете.


    Есть такое неискоренимое качество у человека - лень. Не было бы лени, все бы ели дома, сами мыли машины, не пользовались общественным транспортом а ходили пешком. список можно продолжать.
  9. 18 Февраля 2010 Чтв 4:00:09
    Доставка блюд писал(а) : Во время доставки наши блюда не замерзают и не варятся. Доставка осуществляется в термосумках и блюда доезжают до вас в лучшем виде.

    Судя по вашим словам, в Омске наконец появилась служба, которая научилась не портить блюдо за время доставки. Дай то бог, а то у всех кроме вас пицца и суши при доставке превращаются в холодную варёную какашку.
  10. 18 Февраля 2010 Чтв 17:17:20
    Лентяй писал :Судя по вашим словам, в Омске наконец появилась служба, которая научилась не портить блюдо за время доставки. Дай то бог, а то у всех кроме вас пицца и суши при доставке превращаются в холодную варёную какашку.


    Серьезно?
    На самом деле суши при доставке испортить сложно, надо специально что-то с ними сделать для этого. А вот пицца со временем может стать не вкусной, особенно если коробка для пиццы сильно окрашена, например черным цветом раза на три, то пицца насыщается вкусрм и запахом типографской краски.
  11. 18 Февраля 2010 Чтв 17:39:28
    Доставка блюд писал(а) :
    не забудьте прибавить зарплаты повара. который готовил, водителя, который привез, оператора, который принял заказ, стоимость бензина, угля. электричества, налоги не забудьте, отчисления в пенсионный фонд. Открою секрет - получится много больше 100 рублей


    Уже прибавил! сумма исчисляется просто - берете килограмм мяса - множите его на два и прибавляете 6ть процентов налогов!.. хотя вы имеете дело с наличкой и вряд ли их платите! это так к месту!

    и не втирайте людям, что шашлык - это такое затратное производство, что на каждый килограмм шашлыка ложатся баснословные затраты!
    вы на кило шашлыка мотивируя водителями, углями и т.д. накидываете 900 рублей? или около того... т.е. от стоимости сырья где-то в 9ть раз.
    таким макаром те, кто фасует и привозит в наш регион цемент должны вкидывать его по 9000 рублей за тонну!
    так что не смешите людей - бедные вы - совсем без прибыли остаетесь - еле концы с концами сводите...
    ставьте реальные цены и не занимайтесь рвачеством - тогда в Москве смеяться перестанут, что в наших чепках блюда стоят как в московских ресторанах.
  12. 18 Февраля 2010 Чтв 17:41:00
    Почему выбор многих человеков падает на суши и пиццу? Да потому что и то, и другое - сложно в приготовлении (как и хороший борщ, впрочем. но борща мы все наелись и так).

    Я вот не заказываю еду совсем. Пока что могу приготовить за короткое время что-нибудь вполне съедобное, а если не могу - остаюсь голодной или съедаю что-нибудь из "подножного корма" )

    Суши - ритуал, экзотика, кусочки с непривычным вкусом, которые палочками отправляешь в рот, смачивая соусом, заедая имбирём. Пицца - это же счастье! Она круглая, с помидорками, сыром и кусочками всякой-всячины, она пахнет хоршо и разнообразные начинки можно выбрать... и хлеб сразу тут же :)

    Русская кухня - привычная слишком... Она, наверное, с детства не вызывает ассоциаций с праздником уже, к сожалению...
  13. 18 Февраля 2010 Чтв 20:10:01
    Пицца - это вообще самое просто, что можно приготовить. Суши сложнее, даже не в плане готовить, а где-то таскаться этот сыр выискивать "Филадельфия".
  14. 18 Февраля 2010 Чтв 20:59:21
    Доставка блюд писал(а) :
    Серьезно?
    На самом деле суши при доставке испортить сложно, надо специально что-то с ними сделать для этого. А вот пицца со временем может стать не вкусной, особенно если коробка для пиццы сильно окрашена, например черным цветом раза на три, то пицца насыщается вкусрм и запахом типографской краски.


    1. Такого не бывает Смайлик :-) Разве что, коробку раскрашивают вручную.
    2. А кто мешает возить горячую пиццу в прозрачных пластиковых контейнерах, по типу коробок для тортов?
  15. 18 Февраля 2010 Чтв 21:03:01
    apricot, мне кажется заказы блюд на дом делают не для праздника, а потому что голодны и лень готовить. Конечно и праздники себе устраивают, но все же просто голод чаще является причиной заказа на дом. Поправьте меня, если я не прав.
  16. 18 Февраля 2010 Чтв 21:08:51
    Topmanager писал :
    Доставка блюд писал(а) ... :
    особенно если коробка для пиццы сильно окрашена, например черным цветом раза на три, то пицца насыщается вкусрм и запахом типографской краски.


    1. Такого не бывает Смайлик :-) Разве что, коробку раскрашивают вручную.
    2. А кто мешает возить горячую пиццу в прозрачных пластиковых контейнерах, по типу коробок для тортов?


    1. Такое бывает, как пример - ресторан на партизанской, который открылся в июле прошлого года. Знаю точно, т.к. имею к этому некоторое отношение.
    2. В таких контейнерах пицца будет быстро отсыревать, и через полчаса, когда вам ее привезут - вы откажетесь это есть, и правильно сделаете.
На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд