Кому где нравится в городе есть шаурму?
Создана: 16 Сентября 2009 Срд 9:04:48.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 176, просмотров: 49425
-
-
Ищи места где кошек мало , а вообще вроде в районе Сибнефти, возле левобережного рынка не плохая была.la materia e lo spirito писал(а) : Где в городе готовят самую вкусную шаурму? -
-
Я вообще почему спрашиваю. Открываю свою точку. Интересны мнения. Почему людям нравится там-то там-то и не нравится там-то там-то. Что привлекает? Я понимаю, что параметров много. Но, все же я заметил, что некоторые специально ЕДУТ на определенную точку по есть, хотя, она может быть и дальше других. Что затягивает? Персонал, как готовят, оформление, чистота? Напишите ваши мнения, пожалуйста!
-
у левобережного рынка вкусная шаурма:) беру только в том ларьке где постояные очереди:) там куча народу пооткрывала ларьки так раз у них купил есть реально невозможно, а еще стоял ларек с гордым названием офигенно здоровыми буквами назывался турецкий донар, очень блин аппетитно:))))
-
-
-
А какой состав больше нравится? Со свежим луком или маринованым? Кетчуп, майонез или соус? Какой соус? Капуста(тоже бывает маринованая и нет, с марковкой и нет)? Огорцы, помидоры? Я заметил, что все по свойму готовят. Некоторые, даже пресом не зажаривают!
-
-
-
la materia e lo spirito писал(а) : Почему людям нравится там-то там-то и не нравится там-то там-то. Что привлекает?
Большинство людей покупает(или не покупает) в определенном месте по совету знакомых, например если бы мне сказали что вашей шаурмой кто то отравился или там мяса плохое и т.д., я бы никогда не купила у вас шаурму! Например у меня знакомые из нефтяников ездят есть шаурму только на автовокзал(потому что она там вкусная и болшая), и еще как пример беляши у Политеха про которые по моему знает весь Омск, и ездят их поесть с другого конца города(и я думаю что большинство узнали о них от знакомых)...
Короче, как откроетесь зовите форум на дегустацию, будем вам рекламу делать)))) -
В этом деле важно все, и вкус продукта, внешний вид и внутреннее убранство точки по продаже. Пусть это будет самая красивая и привлекательная точка но вкус г..но то никто туда естественно не пойдет, либо наоборот пусть там будет самый замечательный вкус но будут ползать тараканы а вокруг будет срач то тож думаю мало кому захочется туда идти. Так что постарайтесь впитать самое лучшее - качество продукции, внешний вид точки и продавца! Удачи!
-
какая разница где? главное - вкус. если это разогретый в микроволновке полуфабрикат из варёной курицы - то никому это не упёрлось, хоть ты её посреди торгового центра продавай. а если у тебя будет шикарная шаверма (вообще равняю на шавермы питерские 97-98 года) то к тебе будут ездить любители - хоть ресторан открывай.
пара рекомендаций (памятуя о питерских шавермах):
1. сделай возможность выбора. т.е. повар пакует всё при покупателе и спрашивает про каждый продукт класть или нет, а не тока чем поливать.
2. попробуй кроме лавашей тонких как у всех заворачивать в питу (в питере именно в питу заворачивали и даже в двойную) и питы разогревались на горячей плитке перед упаковкой (секунд по 5 с каждой стороны).
ну и мясо обязательно должно готовиться онлайн и срезаться с вЕртела под конкретную шаверму. а не лежать часами в поддоне (я уже вообще молчу про варёную курицу, хотя и её можно на всякий случай иметь для любителей) -