Кухня съедобностей
Рецепты Мыша
Создана: 30 Марта 2009 Пон 12:42:10.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 200, просмотров: 33563
-
30 Марта 2009 Пон 12:31:15странно, шо я раньше сию темку не просек....
ну-с...
мясо по венгерски- просто и вкусно.
свинину режем на стейки- порционный ломоть толщиной в палец. обжариваем чуток на сильном огне.обмазываем смесью майонез+сметана+чеснок+горчица и складываем друг на друга
далее мелко крошим помидоры,болгарский перец(обязательно) и лук.специи на ваш вкус.
смешиваем овощи с оставшимся соусом,туда же выливаем мясной сок тарелки где мариновались стейки.
выкладываем стейки на противень, сверху ложкой на каждый выкладываем овощную массу.
и в духовочку.
рецепт взят с [внешняя ссылка] автора не помню(((
курсивом выделил мои изменения в рецепте- оригинально получалось суховато...
фото мое.это первый вариант- суховатый
-
30 Апреля 2009 Чтв 13:16:41спасибо, что откликнулись! Я загрузила туда фото, теперь как мне его оттуда взять и прикрепить? Как мне его там найти?
-
-
-
30 Апреля 2009 Чтв 13:28:13Ох, мама родная... Боюсь, что если закрыли окно, в котором осуществлялась заливка - то уже никак.
Сразу после того, как нажали кнопку "Загрузить", идет заливка файла на сервер. Как только она закончилась, на экране начиная со средней его части пойдут ссылки приблизительно такого вида:
Скопируйте целиком содержимое поля под третьей строчкой (3. Превью - увеличение по клику) и вставьте его сюда, в сообщение форума. А если хотите вставить изображение сразу целиком, в полном размере - скопируйте содержимое поля из второй строчки (2. Картинка в тексте).
зы. уже вижу, что получилось... ну, пусть остается - авось еще кому пригодится... -
05 Мая 2009 Втр 13:46:17Мыш, подскажи, что можно приготовить из говядины вкусное? Кусок примерно 1 кг, чистое мясо без прожилок, довольно жесковатое...
-
05 Мая 2009 Втр 15:06:32А рецепт в пиве? И какое лучше лить туда? А то счас оно такое Г... если честно.
-
05 Мая 2009 Втр 16:47:45tuba111 писал
: А рецепт в пиве? И какое лучше лить туда? А то счас оно такое Г... если честно.
говядину режешь стейками(порционными кусками по 1-1,5 см толщиной.
крошишь лук- много.
в казанок(или кастрюлю с толстым дном,или чугунок) сыплешь лук,кладешь мясо,специи,снова лук,снова мясо,снова специи.
и так пока место и мясо есть.
далее- закрываешь ВСЮ поверхность корочками черного хлеба.
вливаешь по стеночке пиво- любое,темное светлое,смотря какой привкус тебе нравится.льешь столько,чтобы корочки чуть всплыли. потом в духовку.
время в духовке при примерно 280-300 градусов- два три часа.
далее убираешь хлеб, выкладываешь мясо, образовавшийся соус используешь вместо подливки. вкусно. -
12 Мая 2009 Втр 15:53:51хорошие , интересные рецепты и идеи!
может подкинешь что нибудь шашлычно-мангальное.
казалось бы банальный шашлык но все делают по разному. -
12 Мая 2009 Втр 22:23:14
-
12 Мая 2009 Втр 22:40:06=Ай-Ти Тина= писала :krazymouse писал ... : курочка,запеченная с картошкой
Котлеты с сыром (типа, наш ответ Мышу
)
Выглядит неважно, как "Привет из Освенцима". -
12 Мая 2009 Втр 23:05:13Мне нравятся небольшие изящные порции. К тому же они печеные, а не жареные (не люблю жирное, в масле). Удобно есть в виде бутербродов из французского батона.
