Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей алкоголь - свари сам! 

Создана: 07 Января 2009 Срд 17:03:38.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 37, просмотров: 10231

На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
  1. 07 Января 2009 Срд 17:03:38
    предлагаю тему про приготовление напитков дома, выкладывайте рецепты, делитесь опытом... вот сейчас батя на кухне глинтвейн варит... незнаю что это, но ассоциируется с глиной и портвейном... Very Happy
  2. 08 Января 2009 Чтв 0:06:13
    а как спирт очистить от сивушных масел?
  3. 08 Января 2009 Чтв 0:23:49
    Не сволочь писал :а как спирт очистить от сивушных масел?


    Ректификацией.

    [внешняя ссылка]
  4. Volonter


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    08 Января 2009 Чтв 22:49:33
    Так а где можно приобрести ректификационную колонну для домашнего использования? :) И сколько она может стоить? Смайлик :-)
  5. 08 Января 2009 Чтв 23:07:18
    Volonter писал :Так а где можно приобрести ректификационную колонну для домашнего использования? :) И сколько она может стоить? Смайлик :-)


    Народ берет здесь: [внешняя ссылка]

    По отзывам - качество изготовления изделия не очень. Но работает. Коллега сегодня получил, погляжу чего там на самом деле.

    Еще есть здесь: [внешняя ссылка]
    Но тут ценник совсем негуманный.

    Я колонну сам делал. Качество, понятное дело, офигительное, но и гемор просто фантастический.

  6. Volonter


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    09 Января 2009 Птн 10:34:20
    Altair ® писал(а) :Я колонну сам делал. Качество, понятное дело, офигительное, но и гемор просто фантастический.


    Жесть! Офигеть Вот это агрегат!!!
  7. 09 Января 2009 Птн 12:40:42
    Мне вот какой рецепт Бейлиса дали: на 0,5 литра водки 1 банка сгущенки(карамелизиронанная), и 1ч.л. кофе, все взболтать. Пробывала, подружки оценили, правда каллорийно очень получается........
  8. 09 Января 2009 Птн 13:12:23
    Русалка писала :Мне вот какой рецепт Бейлиса дали: на 0,5 литра водки 1 банка сгущенки(карамелизиронанная), и 1ч.л. кофе, все взболтать. Пробывала, подружки оценили, правда каллорийно очень получается........


    В Бейлисе обязательно присутствие вкуса ирландского виски.
  9. 09 Января 2009 Птн 14:09:48
    Altair ® писал(а) :Я колонну сам делал. Качество, понятное дело, офигительное, но и гемор просто фантастический.

    Altair ®, респект за такой агрегат Смайлик :-)
    Скажи, а сколько в сутки такой агрегат способен выдать литров (теоритически)?
    И нужно ли дополнительно очищать спирт после перегона?
    Ещё интересует потребляемая мощность (сколько расход э.энергии) Смайлик :-)
  10. 09 Января 2009 Птн 15:32:12
    Цитата : Altair ®, респект за такой агрегат Смайлик :-)
    Скажи, а сколько в сутки такой агрегат способен выдать литров (теоритически)?
    И нужно ли дополнительно очищать спирт после перегона?
    Ещё интересует потребляемая мощность (сколько расход э.энергии) Смайлик :-)

    и сколь народу оно поит ? Very Happy или спаивает
  11. 09 Января 2009 Птн 18:42:48
    electraice писал ? ? ? :
    Altair ®, Скажи, а сколько...


    Плитка 1200Вт. Максимальный отбор - 750 мл/час 96\% спирта без постороннего вкуса и запаха. Емкость куба - 9 л. В сутки - соответственно, пока не надоест.

    Из спирта делаются вкусные и полезные алкогольные напитки, которые съедаются мной и моими друзьями.
  12. 09 Января 2009 Птн 18:50:50
    Altair ®, можешь в кратце описать историю сборки данного агрегата (где брал чертежи, трудозатраты и т.д. )
    и затраченный на проект бюджет? Если не хочешь афишировать, черкани в личку Смайлик :-)
  13. 09 Января 2009 Птн 19:06:40
    electraice писал :Altair ®, можешь в кратце описать историю сборки данного агрегата (где брал чертежи, трудозатраты и т.д. )
    и затраченный на проект бюджет? Если не хочешь афишировать, черкани в личку Смайлик :-)


    Да секрета нет. Прчитал очень много из форумов
    [внешняя ссылка]
    [внешняя ссылка]
    Ну и Первоисточник:
    Эрих Крель "Руководство по лабораторной перегонке"

    Тут фотки этапов изготовления моей колонны:
    [внешняя ссылка]

    На материалы потрачено примерно 2 т.р.
  14. 09 Января 2009 Птн 19:08:29
    electraice писал :Altair ®, можешь в кратце описать историю сборки данного агрегата (где брал чертежи, трудозатраты и т.д. )
    и затраченный на проект бюджет? Если не хочешь афишировать, черкани в личку Смайлик :-)


    Да секрета нет. Прчитал очень много из форумов
    [внешняя ссылка]
    [внешняя ссылка]
    Ну и Первоисточник:
    Эрих Крель "Руководство по лабораторной перегонке"

    Тут фотки этапов изготовления моей колонны:
    [внешняя ссылка]

    На материалы потрачено примерно 2 т.р.
  15. 13 Января 2009 Втр 10:30:11
    Altair ® писал(а) : Но работает. Коллега сегодня получил, погляжу чего там на самом деле.

    Ну и как аппарат? Запасы спирта заканчиваются, а идея самому его производить мне понравилась :)
  16. 13 Января 2009 Втр 10:40:20
    mm1aa писал :
    Altair ® писал(а) ... : Но работает. Коллега сегодня получил, погляжу чего там на самом деле.

    Ну и как аппарат? Запасы спирта заканчиваются, а идея самому его производить мне понравилась :)


    Как как.... На первый взгляд - конкретная халтура в плане качества изготовления. И разделение не очень. Хотя он еще неопытный спиртодел, может пока просто не научился.
    Никакой контрольно-измерительной техники. И нет возможности установить.
    Короче, хоть сам делай, хоть покупай - руками все равно придется поработь много.
На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд