Подскажите рецептик :) 

Ещё один офигительный рецепт
Покупаешь хорошую копчёную колбасу, но желательно такую суховатую, типа московской, шейку,........ в общем копчёное мясо разных сортов, свежие огурчики, можно помидорки, но не слишком переспелые, всё это нарезаешь мелкой соломкой, поливаешь майонезом, а вокруг насыпаешь много мелких сухариков, но желательно из обычного хлеба а не из батона, так как меньше размокают. (кириешки не в коем случае!!! иначе получится отстой)
Всё это смешивается уже в тарелки гостя, что бы сухарики не размокли. Сочитание всего этого с немного рустящими сухариками 100 баллов!!!

Вот кстати, еще закусочка, неизменным успехом пользуется:
берем баклажаны, режем кружками, обжариваем в масле. Берем помидоры, тоже режем кружками. Также лук - колечками. Берем майонез, в него выжимаем чеснок. Далее все кладем слоями: баклажан, майонез, помидор, лук. И так далее. Можно скрепить шпажками, а можно в один слой разложить по подносу.
Также на закуску можно сделать кусочки белой рыбы в кляре и кусочки цветной капусте в клаяре. Обычно ставлю в две вазочки на столе. Вкусно, но делается долго и муторно...

Олипс писала :берем баклажаны, режем кружками, обжариваем в масле [...] кусочки цветной капусте в клаяре

ыыы я обожаю баклажаны и цветную капусту! Этим летом на шашлыках такую штуку ела - там баклажаны запекаются до угля вместо кожуры, потом всё чёрное снимается, а внутренность разминается вместе с чесноком и на хлеб можно мазать... б\%яяяяя куда уходит лето
Прошу прощения за оффтоп.

Берём копчёную колбасу, мелко нарезаем соломкой, трём хроший сыр, твёрдых сортов, но не слишком острый, всё это смешиваем, добавляем немного майонеза, для склейки компонентов.
Далее выкладываем равномерно на армянский лаваш (тот что как большой блин) и скатываем в рулончик, а потом всё эт дело нарезаем в виде ролов.
Вкусно быстро и сытно!

Вискоза писала : б\%яяяяя куда уходит лето

Можно дома так сделать. Заматываешь в фольгу баклажан и в духовку. Или прямо на газ можно положить (я сама так не делала, но говорят, что можно). Запечь. И дальше все так же, как на костре.

anonimus писал: Далее выклад ываем равномерно на армянский лаваш (тот что как большой блин) и скатываем в рулончик, а потом всё эт дело нарезаем.
Вкусно быстро и сытно!

Я вместо колбасы использую копченую курицу. И внутрь помимо сыра еще овощи добавляю, помидорку, лучок, что нибудь вроде того. Муж очень уважает.

А еще вместо лаваша можно использовать такую мексикансую лепешку, я не помню как называется. Буррито, что ли. Вообще прикольно будет.

да туда можно всё что хочешь пихать))) хоть салат оливье
кстати дела ли так для походного варианта

Олипс писала :Не не не, мужчинам надо кушать много масла! Особенного сливочного, восполнять потери белка...

на сливочном жарить сырое мясо нельзя, сгорит оно нафиг.
а вот варёную мелко посечёное мясо курицы или свинки можно и на сливочном масе обжарить до золотистой корочки.
оно хороший такой приятный вкус придаёт

anonimus писал :на сливочном жарить сырое мясо нельзя, сгорит оно нафиг.
а вот варёную мелко посечёное мясо курицы или свинки можно и на сливочном масе обжарить до золотистой корочки.
оно хороший такой приятный вкус придаёт

Вот только запах от него какой-то тошнотворный

[внешняя ссылка]

там рецептов более чем и проствх и сложных ,советую всем))))

почему то мужчинки всегда думают что они готовят лучше женщин,
шеф-повара не в счет))
на самом деле упреки анонимуса в банальности приготовления "бабских" блюд может быть заключены в том, что все его предыдущие женщины плохо готовили)))

и еще: почему вы думаете что кроме вас никто больше не жарит форель или семгу))
вы хоть золотую форель то пробовали???

Редактор: продолжение писькометрии во флейме

вкусно

есть хорошее корейское блюдо - кукси, поищите рецепты

Вискоза писала : Кстати, по поводу салата с ананасами. Мне очень понравилась его модификация, где присутствуют только ананасы, сыр, чеснок и майонез.

Если туда добавить морковку мелко тертую кириешки и копченую вкусную колбаску тоже замачательно получается.

Та же проблема (гости в субботу). Искала что-нибудь нетривиальное и наткнулась на рецептик. Берутся крупные оливки без косточек. Можно нафаршировать по своему вкусу, можно купить уже фаршированные, можно вообще не фаршировать. Каждую оливку обмакнуть сначала во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Потом повторить всю процедуру еще раз. И каждую оливку в "панировочной шубе" обжарить в растительном масле типа фритюра, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подаются к вину.

Цитата :
только чтоб не долгий, не сильно заморочный рецепт был в плане приготовления и продуктов)

Ну если так. Разрезаешь картофелину(просто помытую) почти напополам, внутрь запихиваешь кусочек солённого сала, обворачиваешь аллюминивой фолгой и в духовку(печь, угли костра). Ещё не одна сволочь не сказала, что не вкусно!