Кухня съедобностей
Настоящий квас
Создана: 16 Апреля 2007 Пон 19:23:18.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 162, просмотров: 68911
-
16 Апреля 2007 Пон 19:23:18В Омске какой-нибудь завод делает? Близится лето, а Омск без этого чудного напитка
-
02 Июня 2007 Суб 14:20:47
А вот на «спринг» клеветать не надо) они, по-моему, единственные в Омске, кто производит квас, а не квасной напиток. Я в последнее время на «Хлебный» перешел, Благовест, который. -
10 Июня 2008 Втр 12:52:45На заводе "Сибирь" стали делать живой квас, но имхо унылое гавно какое-то...
В магазинах "Живого пива" такая же дрянь, как и в "Блинке"...
Прошлогодних деревянных бочек с кегами не видно (продукт тоже был ужасный)
Словом, остаётся только Никола и Очаковский....
А ведь хочется из бочек.... Вкусного, а не химически-странный состав... -
10 Июня 2008 Втр 13:07:13Есть еще "Першинъ премиум 72 часа брожения" вкусный, но тоже пастеризованый, как и Очаково с Николой.
Где есть в продаже Сибирь?
В геомарте по-прежнему продают концентрат квасного сусла? -
10 Июня 2008 Втр 13:37:24Могу только отписать свои предпочтения:
1. Мочаково - намбаван по вкусу но тока 1.5л и больше емкости
2. Нефанта - намбату чото нехватает но на без квасье и пиво водка
3. Перхоть - сладкий шопипец и вкус совсем не тот
...- остальное что пробовал совсем невкатило -
10 Июня 2008 Втр 13:48:23хуле, новое руковотство переориентировало все мощности на пиво убрав газирофку-квас-тортеги...
теперь после зопрета рекламы пива пади лохти кусают...ибо квас
"Сибирзкая корона" фполне мог бы быть рикламой бренда... детишки бы с децтва привыкали квасить сибирскую корону
GENA_DJ писал
:Парень писал:росаровские киоски убрали ...почему?
Это вопрос скроее риторический.
Одновременно с уборкой киосков закрыли производство безалкагольных напитков (а ведь "Байкал" их производства мне нравился гораздо больше, чем "Байкал" производства Завода экологически чистых продуктов (т.м. Spring) ).
Возможно, в то время Росар превратился в Сан Интербрю, а закрытие производства безалкогольной продукции - следствие? -
10 Июня 2008 Втр 14:43:11Donnie Darko писал :А вот на «спринг» клеветать не надо) они, по-моему, единственные в Омске, кто производит квас, а не квасной напиток. Я в последнее время на «Хлебный» перешел, Благовест, который.
Спринговского именно кваса, а не квасоподобной газировки, не видел. Как опознать?
В "Свечке" напротив кинотеатра "Маяковский" какой-то хитрый квас, кстати, продают. -
10 Июня 2008 Втр 15:22:57В Блинке между нормальный, настоящий квас! Без химии. Иногда его продают просроченным, от чего он слишком ядреный получается. Но это именно натуральный квас.
-
-
10 Июня 2008 Втр 16:22:21Очаков - газировка со вкусом кваса. Она лучше чем другие, но это не квас.
-
10 Июня 2008 Втр 16:28:54в блинке дааа!, клевый квасок, еще натуральный квас продают в универсаме Т.Ц. под маркой сытной площади, от домашнего не отличить, просто супер!
-
-
11 Июня 2008 Срд 8:59:15в интернете много рициптов, по моему самй лучший это ржаной квас, а спохмела или к окрошке сама то квас с хреном(выдири глаз)
-
11 Июня 2008 Срд 9:36:31yurez писал :лучший это ржаной квас
Я готовлю из бородинского + сухая солодовая основа. Обжариваю бородинский, хорошенько отвариваю его и сухую основу в воде. Дрожжи готовлю предварительно в молоке с сахаром. Квас готовлю от полутора до трёх суток в зависимости от темературы воздуха.
А как ты готовишь?
