Что будем готовить на Новый год?
Создана: 14 Ноября 2017 Втр 0:12:46.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 218 (+44), просмотров: 48911
-
Дру3ья, скоро Новый год.
Хотим мы этого или нет, а он придет к нам обя3ательно. Готовиться к этому уникальному событию лучше 3аранее. Составить новогоднее меню, купить продукты по обычной цене, 3апастись алкоголем веселящим, ну и тд.
Делитесь своими новогодними (именно новогодними) рецептами и списком блюд и напитков.
Не 3абывайте передать опыт во3вращения к жи3ни 1-ого января =))
Я на этой неделе поставлю наливочки и3 клюквы, граната и смородины. К НГ как ра3 поспеют.
-
-
так на чем мы остановились...
унылых станций не бывает, даже если это поле без края, и солнце жарит... или старый сарай перед окном и нудно дождь идет...
Словно дальнему голосу внемлю,
А вокруг ничего, никого.
В эту черную добрую землю
Вы положите тело его.
Ни гранит, ни плакучая ива
Прах легчайший не осенят,
Только ветры морские с залива,
Чтоб оплакать его, прилетят..
остановились мы, что скоро кому-то этой ярмарки краски.... и дешевые отмазки...
короче... да! для чего эти песни? чтобы их пели
не, ну какие певцы мечтают, чтобы их только слушали.... а песни они для того, чтобы петься
кстати, блин, поздно увидел, вчера, а вот 24-го в Красной гвардии был концерт Звезд Омской естрады, и там Алексей Гализдра был на плакате нарисован... я бы купил билетик... он такой, в белой рубашечке, да с гитаркой... Леша, песню про Луну-уголек пел? или частушки? частушки мне не очень нравятся, а вот про Луну очень бы даже послушал
и вот, покупаем мы пластинку, а там
замечательно, но если останавливаться только на этом, то никогда мы не узнаем Радиояню, уже поминавшуюся на форуме... в трусишках зайка серенький... потому что надо как-то глубже... шире... ниже... чтобы кому мурашки.... а кому по гланды... чтобы все тельце тряслось
-
неплохо сделали нарез
гуманно
красиво обошлись с музыкальным наследием
сколько раз я с 72-го года выходил из этой Красной гвардии... после этого фильма... Леша, не посрамил? честь красной гвардии
а в Лобках был?
где теперь дом Учителя... знаешь архитектуру башенки, которая с улицы смотрится разбитой? надо ее выкупить, и отдать рокерам...
-
ava-222 писал(а) :Mariya Mirabella писала ... : А как сделать наливочки?
Давайте 3автра напишу. Сейчас уже по3дно.
Рецептов приготовления наливок существует много-премного, а единого нет.
Но одного правила надо придерживаться. Для наливок надо исполь3овать тщательно перебранные ягоды и хороший алкоголь. Если плохую самогонку маскировать вкусом ягод, то хорошего ре3ультата не будет. Бе3проигрышный вариант - качественная водка. Да, не дешево. Но оно того стоит. Хотя бы потому, что этот истинно домашний, готовящийся абсолютно без какого-либо риска напиток, в супермаркетах не продается. Как, впрочем, и всё остальное, сделанное с душою, собственными руками и для себя.
Для своей наливки мне понадобились:
1. Около килограмма клюквы.
2. Чайная ложка лимонной цедры. (можно 3аменить на мелкорубленный имбирь. А можно и бе3 них обойтись)
3. Около 100 граммов сахара.
4. 200-250 мл воды.
С помощью толкушки и3мельчил клюкву. Это можно делать и на мясорубке, и блендером, как угодно.
В ягодную кашицу добавил 100 гр сахара и 1 чл лимонной цедры.
Перемешал и переложил в 3-х литровую банку.
Налил в банку 200-250 мл воды и 500 мл хорошей водки.
Банку 3акатал и поставил на солнечный подоконник. Пусть месяц постоит, а лучше два. Но это вряд ли =))
Периодически банку в3балтываю.
Потооом проведу грубую фильтрацию наливки от ягодной мякоти и лимонной цедры. 3а ней тонкая фильтрация. Неделя отдыха и слив напитка с осадка. Снятие пробы и по необходимости добавление сахарного сиропа.
Вот такая технология.
Сейчас наливка находится на таком этапе:
-
даналя писал(а) : Давно все праздники оформляю стандартно нехлопотно красиво и вкусно.
...
На завтра конечно пельменей налепить и наморозить. И водку.
Вроде все.
С наступающим!
Спасибо, Даналя, 3а ра3вернутый план новогоднего стола!
Действительно, все по домашнему и с душой.
Пельмени! Обя3ательно надо налепить пельмешков. Ну, не для встречи НГ, а для устранения посленовогоднего синдрома лени и легкой усталости.
Всегда делали классические пельмени. В эту 3иму обя3ательно попробуем сделать "ленивые пельмени". Их еще штрумбами на3ывают. -
проще говоря, наливка это то, что налили
спирт в варенье или кожурки мандарина в спирт
потому что есть вино, когда плоды выбраживают, а есть водка, когда мы выбраживаем, потому что мы очень глупые люди, которым нужен антураж для поднятия своего тонуса
б ля, как я ненавижу эти тупорогие ролики, от поколения визуалистов-сериальщиков, позасрали весь интернет своими глубокими познаниями, и переписали Рязанова наново.. правда, музыки придумать не сумели
умеют только потреблять и пучиться на форумах в недоумениях
возвращение надежды... не, не надежды на что-то, а просто Надежды, женщины, ради которой можно музыку слышать
[внешняя ссылка] -
Амонлюза писал :
б ля, как я ненавижу эти тупорогие ролики, от поколения визуалистов-сериальщиков, позасрали весь интернет своими глубокими познаниями, и переписали Рязанова наново.. правда, музыки придумать не сумели
умеют только потреблять и пучиться на форумах в недоумениях
в подъездах и в уборных хоть теперь они перестали писать .
на интернет переключились .
целевая группа зрителей больше !
художники бл...