Хотела узнать где народ покупает мясо и рыбу в охлажденном виде?Сама я покупаю мясо на Центральном или Ленинском рынке,но в последний раз продали подозрительную свинину.При готовке выделялось оч много жидкости,я решила,что накачали водой и влагоудерживащей дрянью. Рыбу в основном в Ленте покупаем,там она хотя бы не замороженная и можно оценить её свежесть. Но там не такой уж большой выбор. Ни разу не была на рыбном рынке,говорят там много рыбы
Topmanager писал : Странно, но он... Не пах курицей. Он вообще ничем не пах. Я задумался...
Птицефабрика это стойло, давка, гормоны, антибиотики, исскуственный свет.
А давать насыщенный аромат куриного бульона может только птичка которая бегала на солнышке по травке, кушала жучков и червячков, пила чистую проточную водичку.
Логистик писал :конина тоже очень чистая и вкусная, но тут важно понимать мясо какого животного берется, специально выращенное для еды или служившая верой и правдой своему хозяину старое животное.
на рынке правду не скажут.