Удачные рецепты для мультиварки 

сейчас напишу свой личный рецепт (мне не жалко) для тех кто любит разваренные и томленые овощи в собственном соку
прелесть его в том, что можно готовить в пятилитровой чаше под завязку
как и с рыбой (горбушей, форелью, семгой) так и со свининой или говядиной:

на дно чаши можно налить немного масла . а можно не наливать, выкладываем порезанный кружочками картофель, слоя в два, немного солим , тонкой сеточкой наносим майонез слобода (можно и без майонеза) , выкладываем пластинки сыра, затем порезанную полукругом морковку. которую тоже можно подсолить (вообще количество соли регулируется на глаз
отталкиваясь от количества сыра и майонеза)
затем на морковку, в идеале, выкладываем отваренные опята или другие грибы. на грибы уже стейки рыбы или кусочки предварительно обжаренного мяса. солим.
Сверху мяса порезанный полукольцами сырой лук, опять наносим майонезную сетку и выкладываем куски сыра.
следующий- завершающий слой опять подсоленная картошка с морковкой. майонезная сетка и пластинки сыра

закрываем крышку, клапан, устанавливаем давление 0.7 бар и готовим а режиме мясо 20-30 минут ( в зависимости от того рыба или мясо)
на выходе получается этакое протомленное жаркое в небольшом количестве бульона.

Хорошая темка. Стоит у меня такой агрегат дома. Даже не знаю с какой стороны к нему подойти.
А есть простенькие рецепты проверенные? Супчик там.. или еще что

marader писал : Супчик там.. или еще что

есть, режешь лук, трешь морковку, обжариваешь в соответствующем режиме.
потом наливаешь туда воды, бросаешь куриные ножки-ручки, резанные картофель , капусту, помидоры , болгарский перец,
закрываешь крышку , и готовишь на режиме мясо)

или лучше сначала отварить мясо, а потом уже овощи заливать бульоном и готовить на режиме суп, тогда овощи будут менее разваренными
но данный процесс затягивается , а вам же надо быстро))


или еще проще: режешь картошку, бросаешь в чашу, вываливаешь туда же рыбную консерву или тушенку, наливаешь воды , закрываешь крышку и нажимаешь на кнопку суп или овощи

Мне в мультиварке нравится печиво готовить типа шарлотки. Кажется, что так лучше получается, чем в духовке.

аллеся писала:и готовишь на режиме мясо)

на режиме суп

что за режимы странные такие ? в нормальной мульте есть режимы:
Гречка,Плов,Молочная каша,Выпечка,Тушение,Варка на пару.

близнец писал : в нормальной мульте есть режимы:
Гречка,Плов,Молочная каша,Выпечка,Тушение,Варка на пару.

Позвольте узнать, а как вы определяете степень "нормальности" мультиварки?

действительно , режимы "рыба" "мясо" "овощи" какие то странные
ведь эти продукты можно готовить по разному, а так же обычно блюда состоят не только из этих моноингридиентов
если готовится мясо, то обычно с овощами, если овощи, то с мясом)
намного удобнее и логичнее было бы сделать режимы "выпечка". "тушение". "варка"

близнец писал :

аллеся писала:и готовишь на режиме мясо)

на режиме суп

что за режимы странные такие ? в нормальной мульте есть режимы:
Гречка,Плов,Молочная каша,Выпечка,Тушение,Варка на пару.

У меня вообще "ненормальная" (по вашим меркам)))), т.к. режимы: обычный, быстро, суп, каша, тушение, подогрев

аллеся писала :
закрываем крышку, клапан, устанавливаем давление 0.7 бар и готовим

А вот это мне уже непонятно, как там клапаном давление регулировать?

Marabuk писала :
А вот это мне уже непонятно, как там клапаном давление регулировать?

прошу прощения
т.к. в мультиварках не разбираюсь, поэтому была не совсем объективна
у меня мультиварка-скороварка, поэтому есть возможность установки нужного давления)

аллеся писала :
т.к. в мультиварках не разбираюсь, поэтому была не совсем объективна
у меня мультиварка-скороварка, поэтому есть возможность установки нужного давления)

понятно, я тогда мимо прохожу, у меня обычная, только англоговорящая...

полагаю, что в обычной мультиварке описанный мною процесс тоже имеет место быть, только более продолжительный)
на качество пищи это не должно влиять особо

ламантин писала :
Позвольте узнать, а как вы определяете степень "нормальности" мультиварки?

panasonic же... другие уже производные

аллеся писала :
у меня мультиварка-скороварка, поэтому есть возможность установки нужного давления)

Вот у меня такой же зверь) +индукция
Меня настораживает, что есть пункт "каша" и в книге рецептов какую бы ты кашу не готовил все равно одно время для всех, но в жизни же мы разные каши варим разное время..? Такая же ерунда и с "супом"))
Я пришла к мнению, что вынужденна пользоваться мультиповаром, или как?