Где купить каре ягнёнка? 

bouchon писал(а) :

kazz91 писал :
А в Афгане (читал) это обычное явление.

тем более есть в таких жарких странах сырое мясо

Так там с холодильниками напряженка.Особенно в горах.
Выход один.Берут с собой живого барана,когда надо забивают.Мясо всегда свежее.

bouchon писал(а) :
Так своя же, вроде 20-30 евро за кг

Бедные, несчастные, больные люди.
Я сегодня купил простую русскую овечку (ярочку!) за 180 руб/кг.
Которая еще бегала когда я за грибами ходил, а потом за ней заехал.

pictele писал :
Выход один.Берут с собой живого барана,когда надо забивают.Мясо всегда свежее.

Да в нем живом паразитов выше крыши, не индия конечно, где у каждого индуса 2 метра червей в животе.

pictele писал :

bouchon писал(а) ... :

kazz91 писал :
А в Афгане (читал) это обычное явление.

тем более есть в таких жарких странах сырое мясо

Так там с холодильниками напряженка.Особенно в горах.
Выход один.Берут с собой живого барана,когда надо забивают.Мясо всегда свежее.

ТС реально считает что Новая Зеландия ближе. Через 12 часов привезут. Ага

Моеимязанято писал :
Бедные, несчастные, больные люди.

Да дай бог каждому так жрать как французам.

bouchon писал(а) :
Да дай бог каждому так жрать как французам.

если честно, то и в нищем депрессивном омске тоже жрут как надо. с пятницы все рестораны забиты, в икеях, мегах все кафешки забиты, если заехать в супермаркет после 22 часов можно часто увидеть пустые полки. такое ощущение, что все только и делают, что жрут

bouchon писал(а) :

pictele писал ... :
Выход один.Берут с собой живого барана,когда надо забивают.Мясо всегда свежее.

Да в нем живом паразитов выше крыши, не индия конечно, где у каждого индуса 2 метра червей в животе.

Так нет другого выхода.
Жрать-то хочется.Огонь развести невозможно.
А к сырому говорят привыкаешь.Даже вкусно.
В Афгане на базарах так и едят.Ткнешь пальцем в барана-вот этого хочу.При тебе зарежут и вырежут кусок,какой хочешь.

kazz91 писал :
с пятницы все рестораны забиты

Да я был буквально неделю назад и сам ел. Съедобно, сытно, но вкус не вызывает восхищения.

если вы хотя бы раз были на рынке, то могли увидеть, что баранов там продают в разделанном виде и определить какая у него была спина не представляется возможным. я возраст барашка определяю по цвету жира, чем желтее тем барашек старее.

центровой писал(а) : Надо быть супер спецом чтоб до полу года по вкусу определить ярочка это или нет .

а это про что? ярочка это молодой барашек женского пола сохранивший девственность. [/quote]

Если вы по рёбрам не можете определить древний баран или нет ,значит вы гуру . Я лучше промолчу спину на рынке обычно не рубят а продают целиком по просьбе конечно разрубят с помощью штыря .Про желтый жир у барана я таких не видел наверно очень старые умершие своей смертью .

центровой писал(а) :
Если вы по рёбрам не можете определить древний баран или нет ,значит вы гуру . Я лучше промолчу спину на рынке обычно не рубят а продают целиком по просьбе конечно разрубят с помощью штыря .Про желтый жир у барана я таких не видел наверно очень старые умершие своей смертью .

на гуру никогда не претендовал. неразрубленых спин не видел, завтра зайду посмотрю повнимательнее, жир может быть белоснежным и "с желта", это вам уже на рынок проверять мою правоту и просветите как по ребрам определить древность барана?

kazz91 писал :

центровой писал(а):

на гуру никогда не претендовал. неразрубленых спин не видел, завтра зайду посмотрю повнимательнее, жир может быть белоснежным и "с желта", это вам уже на рынок проверять мою правоту и просветите как по ребрам определить древность барана?

Зайдите завтра на казачок сфотографируйте пару спинок расскажу . А по жиру не все так однозначно на цвет жира очень сильно влияет кормовая база
особенно это видно на Канине жир может быть и желтый и белый .

Спросите у Геворга.

центровой писал(а) : Канине жир может быть и желтый и белый .

Lingua latina non verpa canina

Может не зря Геворг не торгует шашлыками из баранины, аргументируя, что мяса нормального в Омске нет?
Может, действительно продают одно фуфло?

outminder писал : Может не зря Геворг не торгует шашлыками из баранины, аргументируя, что мяса нормального в Омске нет?
Может, действительно продают одно фуфло?

Фуфло и есть.
Не верю я Геворгу.