Арбузы уже съедобны?
Создана: 06 Июля 2010 Втр 13:14:31.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 965, просмотров: 298901
-
-
-
-
ST3800 писал :
я вам скажу по секрету - в почве номенклатура солей - умотаться, и не только поваренная есть и нитраты.
А я знаю и что?
Есть у меня на участке кусок солонца,там земля была белая от соли.
Сейчас несколько лет сажаю там огурцы,из-за повышенной влаги.
Огурцы вырастают сладки-и-и-е,и нитраты практически не присутствуют.
Вот на навозной грядке небольшое содержание есть,но гораздо меньше нормы.
Каков вывод? -
Xx-100 писал :Огурцы вырастают сладки-и-и-е,и нитраты практически не присутствуют.
Вот на навозной грядке небольшое содержание есть,но гораздо меньше нормы.
Каков вывод?
если вы их содержание определяете с помощью вашего "чудо-прибора" - то никакого. с религией не спорят. вы верите, вам хорошо - а это главное. вопрос - проверяли ли вы содержание нитратов в лаборатории, для проверки вашего прибора - всё равно будет некорректным. -
Не проверял,нет необходимости.
Думаю от того что я доверился тестеру и не стал есть арбуз,который Вы покушали с удовольствием-я ничего не потерял?
Даже если в этот арбуз гипотетически попала просто пищевая соль и он опознал её как нитриты.
Хотя фактитески по мнению прибора,там вообще не должно быть никакой. -
Xx-100 писал : Не проверял,нет необходимости.
я же говорил, вопрос не к вам, я в вашем ответе не сомневался.
Xx-100 писал : Думаю от того что я доверился тестеру и не стал есть арбуз,который Вы покушали с удовольствием-я ничего не потерял?
да на здоровье, я арбузы вообще не очень
Xx-100 писал : Даже если в этот арбуз гипотетически попала просто пищевая соль и он опознал её как нитриты.
да отстаньте вы уже от хлорида натрия, а? он был приведён как пример для опыта на кухне, вы его всё равно сделать не хотите. хотя польза от него была бы немалой.
Xx-100 писал : Хотя фактитески по мнению прибора,там вообще не должно быть никакой.
у вашего прибора даже мнение есть?
ну и остальным - для определения нитратов, есть гораздо более дешёвый(и, скорее всего, точный) способ - индикаторные полоски. -
Хозяин,как говориться-барин.
Кто-то учится определять на вид,кто-то тестером,кто-то полосками,а самые умные вообще не едят.
ST3800 предлагаю Вам провести экспресс анализы индикаторными полосками(или в лаборатории) в указанных точках продажи и выложить результаты,для объективного сравнения. -
-
-
Andrenalin писал : Сегодня купил арбуз, сделал замер нитратов СОЭКСом, результат 323 мг/кг, при норме 60 мг/кг. Превышение в 5 раз. Показаниям прибора я доверяю, так как прибор был неоднократно проверен на других овощах и фруктах как привозных так и местных.
Как же вы теперь есть его будете? -
Irina_ic писал(а) :Andrenalin писал ... : Сегодня купил арбуз, сделал замер нитратов СОЭКСом, результат 323 мг/кг, при норме 60 мг/кг. х.
Как же вы теперь есть его будете?
По разным источникам, суточная доза потребления нитратов 4-5 мг/кг веса человека. То есть человек при 70 кг веса может потребить 350 мг/кг без ущерба для здоровья. То есть килограмм нитратного арбуза съесть можно.
Буду ждать партию в августе, тогда и оторвемся -
-
Я кстати продаю наш нитрат-тестер (раздел Объявления" :) )
Насчет нормы в 350. Мы ведь не только арбузы едим. В других овощах и фруктах нитраты тоже есть. Поэтому тот самый "килограмм арбуза" может быть лишним, да и кто ест арбузы по килограмму то? :) Я так сразу могу съесть как минимум два