Кухня съедобностей
Пивовары или как сварить пиво дома
Создана: 28 Мая 2012 Пон 20:54:22.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 66, просмотров: 10394
-
28 Мая 2012 Пон 20:54:22Всем привет, несколько лет назад увидела передачу, название уже не вспомню...в общем интересная передача о горожанине, который ездил по различным глубинкам и делал заметки о быте и жизни живущих там людей. И приехал этот горожанин в деревушку, где умели варить домашнее пиво. Женщина демонстрировала способ приготовления: брала чугунный котелок, довольно большой, на дно укладывала свежую траву, затем добовляла солод, хмель, ячмень, сахар, дрожжи, заливала водой. Закрывала крышкой, настаивала несколько дней и поила нашего горожанина холодным, вкусным домашним пивом. На вкус пиво было насыщенным, настой трав придавал свежесть, в общем ему оно понравилось. Я так подумала: что если бабушка из деревни умеет варить пиво, а мы чем хуже по любому оно будет лучше и чище, чем то, что продают в магазинах?
Может, есть кто-то на форуме, кто пробовал делать домашнее пиво, поделитесь
-
29 Мая 2012 Втр 18:21:14ещё обалденная тема - домашнее шампанское. после него никакое заводское долго не хотелось совсем
-
30 Мая 2012 Срд 17:23:55Кое что делал.
Пиво делал, абсент делал, бейлис делал, бехеровку до сих пор делаю.
Все получается вкусно.
Все делается просто, только надо чуточку старания и терпения приложить. -
30 Мая 2012 Срд 17:56:04и замолчал...
а мы сидим тихонько, ждём когда будет продолжение увлекательного рассказа про то "как Альтаир пиво варил". -
30 Мая 2012 Срд 18:32:33GalaxyManager писал
: теперь понятно ,что же у вас со вкусом не так)))
Здесь меня снова будем обсуждать или пиво?
Не знаю какая вам сорока очередная принесла или Вы додумали, ей Богу хуже баб сплетничаете! (не поверила, что Вы мужчина, зашла в профиль...и еще раз озадачилась) -
30 Мая 2012 Срд 18:34:55Grreensleeves писал(а) : Если б проверенный рецепт был, а то в этих интернетах понапишут-еще отравишься.
Очень сложно, на мой взгляд отравиться водой, хмелем и солодом, вероятнее такая неприятность может произойти и с любым баночно-бутылочным пивом) -
-
-
30 Мая 2012 Срд 18:42:17
Я с "Шанса" в 90ые тоже блевал поначалу А потом ничего, привык. -
-
-
31 Мая 2012 Чтв 1:46:25а че учить купите концентрат и будет счастие самый ближайший в новосибирске и Екатеринбурге .Что бы сделать качественное пиво нужен качественный хмель и солод а этого у Вас нет и в Омске его нет . И ещё у каждого сорта своя технология или у Вас получится отличнейшая бурда.
Как то так
-
-
04 Июня 2012 Пон 15:41:10Альтаир, спасибо за позновательную лекцию, очень было приятно Вас слушать
-
18 Июня 2012 Пон 16:44:35Я вообще решила сварить сорт пива под своей маркой, уже печатаю этикетки
-
18 Июня 2012 Пон 18:20:07
Ну и как ???????? Получается.......
