Кухня съедобностей
Про вырезку Компур
Создана: 12 Июня 2011 Вск 23:09:56.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 22, просмотров: 5063
-
12 Июня 2011 Вск 23:09:56для создания высокоинтеллектуального блюда купил в магазине пол-кило свинины типа КОМПУР. Ну на вид и по сроку все свежак. Мясо и мясо. Лежат себе кусочки и лежат. Такая ванночка, запаянная пленкой. Раскрыл, стал мыть, и нашел вкусняху. Объясните, что это ? Для чего ЭТО ?
-
13 Июня 2011 Пон 2:29:23Предлагаю купить ещё одну упаковку и посмотреть, будут ли в следующей. Ежели опять попадётся - значит всё по понятиям и прессовать никого не надо. Приятного аппетита!
-
13 Июня 2011 Пон 7:39:20Насколько я понимаю, это пакет со специями (соль и т.п.), т.е. свежее мясо лежит, себе, ждёт покупателя, а заодно пропитывается чем-то...
Вопрос только чем. Сами покупаем, пакеты лежат во всех упаковках, на этикетках которых написано про специи. Вроде всё нормально... -
13 Июня 2011 Пон 7:44:06Во отморозки )) нет чтоб на упаковке написать вот там прокладка со специями и маринадом, а они еще больше народ отпугивают. А я то думал компур никто не покупает.
-
13 Июня 2011 Пон 9:11:28нет там специй и маринадов.гигроскопичная салфетка.которая впитывает воду и утяжеляя товар.много в каких мясках встречал.зато водичка под пленочкой не полощется
-
13 Июня 2011 Пон 10:08:15Поехали писал(а)
: Может это такая прокладка, которая впитывает из мяса воду с соей которую туда шприцуют на заводе, а потом когда оно лежит она впитывает, Ты мясо вынул, а вода там осталась)
Шприцуют по ГОСТУ на благо народу, типа мягче и сочнее мяско и тяжелее в 3 раза.
А ещё такая шляпо возможно вместо поглотителя влаги типа шариков в пакетике в упаковке с орешками.
Кстати очень интересно ТС мясо-то слопал? понравилось?
слопал, конечно, как мясо - нормальное, нет претензий -
