купить точилку для ножей или правильные бруски 

дрель + насадка (наждачный круг)
дрель должна быть у любого мужика в доме.
наждачный круг можно купить на хитром рынке.

даже, по-моему, видел в обном из магазинов.

также можно использовать болгарку (шлифмашинку) и круг по металлу. но болгарки мало у кого дома есть.

Вы не поверите, но лучшая точилка - низ фарфоровой тарелки (каёмка).

От камня на дрели металл будет греться и "опускаться" - терять прочность. На тарелке можно только слегка поправить хорошо наточеный.

В ТЦ брал нож Фортуна. Вместе с ним взял их же точилку. Вполне устраивает

Мусат?

омич писал : дрель + насадка (наждачный круг)
дрель должна быть у любого мужика в доме.
наждачный круг можно купить на хитром рынке.

даже, по-моему, видел в обном из магазинов.

также можно использовать болгарку (шлифмашинку) и круг по металлу. но болгарки мало у кого дома есть.

Этим топоры хорошо править, отвертку наточить ну или зубило накрайняк. Для ножей что-то понежнее надо.

[внешняя ссылка]
там всё есть. реальный магазин, не кидалово. мы там брали ножи и керамические бруски. доставка почтой. если сумма меньше 10тыр, то без растаможки и пошлин. доставка 1.2кг обошлась в 34бака. по сравнению с омскими ценами ножи spyderco обошлись в полцены. если надумаешь брать бруски, то отпишись в личку - как раз собираюсь ещё нож заказать, можно будет в одну доставку собрать, дешевле обойдётся.

если для ножей или топоров, то в Спортмастере продается вот такая штука: [внешняя ссылка]
мы пользуемся, вполне устраивает

Nasty писала : если для ножей или топоров, то в Спортмастере продается вот такая штука

Купил подобуную конструкцию в Бауцентре за рублей 120 или 150.
Удобная штука.

ну, когда мы ее покупали, Бауцентра еще не было)))
а сейчас, вполне возможно, что да, имеет смысл сэкономить и купить там)

Инженер писал : В ТЦ брал нож Фортуна. Вместе с ним взял их же точилку. Вполне устраивает

Аналогично, для бытовых целей самый то. Набор Фортуны и родная точилка с рукояткой в форме рыбки защищающай пальцы.

[внешняя ссылка] моя тема и чем она закончилась.

ceppro писал : где есть выбор?

По теме. Где я видел наборы ножей и инструментов по заточке
1 Федорина радость.
2. Консум центр второй этаж.

пришлось в результате делать точилку самому.
что-то вроде этой:

теперь в доме всегда острые ножи.