Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Чайный гриб. Как с ним обращаться? 

Создана: 31 Марта 2009 Втр 16:59:11.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 39, просмотров: 8527

На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
  1. 31 Марта 2009 Втр 16:59:11
    мать взяла у тетки "рассаду"
    теперь старый диск,что принесли лежит на дне, на поверхности толстая пленка жирная на вид сверху.
    как его кормить,чем,когда можно употреблять,как...

    расскажите плиз- хочется вспомнить вкус детства Гы-гы-гы
    а то мамик на него похоже уже забила.....
  2. 31 Марта 2009 Втр 17:49:21
    Расскажу,сам пользуюсь.
    Берётся 3-х литр. банка,почти вся заполняется тёплой или прохладной кипячёной или отфильтрованной водой.
    на 3 литра воды насыпаем 4,5 столовых ложки сахара,размешиваем.
    Сахар сыпать зо закладывания гриба,чтобы его не обжечь.
    Закрашиваем всё заваркой, приблизительно я доливаю 1 стандартный заварник.
    закладываем гриб и накрываем марлей.
    Если гриб средней толщины,напиток готов через 4-5 дней.
    тонкий может и 1.5 недели готовиться.
    После,через марлю или мелкое сито переливаем,и по новой готовим раствор.
    через раз гриб промывать кипячённой водой.
    Есть много рецептов с полученным напитком.(маски для лица и.т.д)
  3. Rvm


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форуме
    31 Марта 2009 Втр 21:09:14
    У меня после каждой промывки идет отслоение(новый гриб). Уже все банки заняты. Поэтому забил на промывку. Заварку заливаю через ситечко, чтобы мусор в банке не попадал.
  4. chiffa


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форуме
    02 Апреля 2009 Чтв 9:16:02
    Rvm, а поделитесь со мной питомцем. я буду обращаться с ним нежно и ласково и могу даже назвать в вашу честь.
  5. MAGWAY


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    02 Апреля 2009 Чтв 10:06:19
    И мне тожа немного Мы краснеем!
  6. poroshOK


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    02 Апреля 2009 Чтв 10:15:21
    я бы тоже не отказался бы Ну и вот, стало быть пишите в личку
  7. Rvm


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форуме
    03 Апреля 2009 Птн 16:41:43
    Желающие записывайтесь в очередь через личку.
    Меняю гриб на корм - пачка черного чая Хех!
    Р-н ситицентра
  8. 04 Апреля 2009 Суб 22:11:14
    Амур, ул. Маяковского - нужен кому чайный гриб? выбросить лишний не могу - есть подозрение что он, сцуко, живой...
  9. Rvm


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форуме
    05 Апреля 2009 Вск 10:38:32
    RaggNaRock писал(а) : Амур, ул. Маяковского - нужен кому чайный гриб? выбросить лишний не могу - есть подозрение что он, сцуко, живой...

    Через неделю всплывет Хех!
  10. 05 Апреля 2009 Вск 13:29:55
    чайный гриб можно высушить и скурить.
  11. 05 Апреля 2009 Вск 13:46:25
    Продавец писал(а) :
    на 3 литра воды насыпаем 4,5 столовых ложки сахара,размешиваем.
    Сахар сыпать зо закладывания гриба,чтобы его не обжечь.


    Вот это очень важно. Гриб сахаром обжигается очень хорошо, и постепенно погибнет, если его каждый раз так заваривать.

    + есть ещё интересная и ненужная особенность - если оставлять настой с грибом на свету, то начинается процесс брожения. Гриб, чтобы усвоить сахар, сначала перегоняет его в спирт, а потом уже закидывает в себя. Брожение + спирт от гриба способны давать некислый градус (около 20\% при полном беспределе).
    Нормальное содержание спирта в грибном чае - не более 2\%, оптимальное - 0.5\%
  12. 05 Апреля 2009 Вск 22:30:05
    Rvm писал(а) : Через неделю всплывет Хех!

    я пытался его выкинуть....он назад возвращается....
  13. 05 Апреля 2009 Вск 22:42:53
    Цитата :чайный гриб можно высушить и скурить


    психоактивное действие наблюдалось ?
  14. 29 Апреля 2009 Срд 9:02:45
    мда...мамик промыла гриб,залила его свежей смесью.
    через день смесь заплесневела((((
    походу грибу привет...
  15. Rvm


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форуме
    29 Апреля 2009 Срд 9:25:59
    Это не плесень! Это новая жизнь Гы-гы-гы
    Неделю-две настаивай, пока не окрепнет.
На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд