Купить авокадо?
Создана: 28 Августа 2014 Чтв 16:11:54.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 34, просмотров: 8566
-
-
Авокадо жирный и им можно нормально налопаться. Орехами еще. -
СанькаО писала : Я как-то раз купила это самое авокадо. Горькое, блин! Всей семьей поплевались и выкинули. Хотя люди едят же... точнее, ели, пока санкций не было.
Вот интересно, почему так горчило-то? Декабристка вон пишет, что авокадо безвкусное...
СанькаО это вам с авокадо не повезло. Его нужно правильно выбирать.
Плод должен быть не красноватый, не темнеющий пятнами и не твердый. Он должен быть насыщенного темно-зеленого цвета и на ощупь слегка проминаться под пальцами. Тогда у него будет желтоватая не слишком твердая мякоть и выраженный ореховый привкус.
Я салат с ним делаю. Так-то это вкусная вещь. И некоторые виды суши без него не сделаешь. -
Не иначе как народная медицина ацтеков.
А мы по простому в столовке едим, там его на 2 части режут, косточку уберают и в углубление какой-нибудь салатик кладут. Его ложкой оттуда выкавыриваешь вместе с мякотью.
А еще гуакамоле можно из него сделать к чипсам, правда я сам не делал, только готовое покупал, но свое сделанное наверно вкуснее.
Это да, если хорошо вызревший, как теплое сливочное масло по жирности и консистенции. А неспелый как дерево.
Если он плохо вызрел и твердый его можно подержат дома несколько дней не разрезая и он дойдет до кондиции, размякнет. -
bouchon писал(а) : если хорошо вызревший, как теплое сливочное масло по жирности и консистенции. А неспелый как дерево.
приятель ездил ка кто по работе в ту страну, где авокадо произрастают. так говорит "мы его на хлеб как масло мазали. не то, что здесь продают"
сегодня специально для ТС пригляделась в Победе на Дианова (АТ-Маркет) - нет на витрине. странно.. а всегда были -
bouchon писал(а) :
А еще гуакамоле можно из него сделать к чипсам, правда я сам не делал, только готовое покупал, но свое сделанное наверно вкуснее. ...
Ну, разве только в таком качестве. А сырым есть примерно также, как и сырой кабачок, наверное) Вкус одинаковый?) -
-
Topmanager писал :
Ну, разве только в таком качестве. А сырым есть примерно также, как и сырой кабачок, наверное) Вкус одинаковый?)
Он спелый как теплое сливочное масло, жирный, куски из рук выскакивают, мнутся, мажутся и вкус может действительно какой то орехово-оливочный, терпкий такой. Его можно ложкой из плода есть как мусс. Неспелый действительно несъедобный как сырой кабачок и твердый как дерево, его только ножом на куски можно, ложкой его не поешь.